Brussels Beer Project

Brasserie - Bars -Visite

Bruxelles

Brussels Beer Project Une brasserie collaborative qui dépoussière la tradition belge par l’expérimentation et l’audace. Rejoignez une communauté passionnée pour co-créer des bières artisanales, durables et résolument contemporaines Brussels Beer Project (BBP) est une brasserie artisanale bruxelloise fondée en 2013 par Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere. La brasserie se fait connaître par une approche innovante, collaborative et ouverte, avec des recettes audacieuses souvent co-créées avec sa communauté et brassées à partir d’ingrédients locaux et de saison. BBP revendique une vision engag…

Catalogue : presse, vidéos.

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Brussels Beer Project

Brasserie - Bars -Visite

Une brasserie collaborative qui dépoussière la tradition belge par l’expérimentation et l’audace.
Rejoignez une communauté passionnée pour co-créer des bières artisanales, durables et résolument contemporaines

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Lancer une brasserie en partant de rien ! - Brussels Beer Project

Presse
sudinfo
Source : sudinfo.be

À l’occasion de la Tournée Minérale, Brussels Beer Project lance sa nouvelle bière, une version sans alcool de sa célèbre Delta IPA. Un lancement qui répond à la demande croissante de bières sans alcool, un segment dynamique dans un marché global délicat.

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Qu’est-ce que Brussels Beer Project (BBP) ?

Une brasserie artisanale bruxelloise fondée en 2013 par Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere, connue pour une approche collaborative et innovante.

Quels sont les sites BBP mentionnés à Bruxelles ?

Dansaert et Port Sud à Anderlecht.

Qu’est-ce que Beer for Life et quand les avantages 2026 commencent-ils ?

Un programme participatif de crowdfunding ; pour les nouveaux contributeurs, les avantages commencent dès février 2026, avec 12 bières annuelles à vie.

Quels produits BBP sont cités, dont le sans alcool ?

Delta IPA, Grosse Bertha, Jungle Joy, Babylone, Wunder Lager ; sans alcool : Pico Bello, Delta Zéro / Delta Zero et la Petite Delta.

À quels événements BBP est-elle annoncée en 2026 ?

Belgian Beer Weekend (4–6 septembre 2026, Grand-Place de Bruxelles) et Wanderlust (retour généralement en septembre, Place du Vismet), avec mention de l’Ostara Festival 2026 annoncé par La Source.

Quels repères de visite et de prix sont mentionnés ?

Flash Tour d’environ 45 minutes avec dégustation de 4 bières pour environ 15 € ; prix en taproom souvent entre 4 € et 7 € le 33 cl ; bière à l’unité dès 2,10 € en boutique en ligne (selon repères fournis).

Actualités

Décembre 2025 : Le site Port Sud à Anderlecht est indiqué comme équipé “fin 2025” de quatre nouvelles cuves de fermentation, dont deux de 25 000 litres. Cette installation est associée à une augmentation de production annoncée de 40% et à une capacité cible dépassant 40 000 hectolitres par an.

Février 2026 : Les nouveaux contributeurs du programme participatif Beer For Life accèdent à leurs avantages à partir de février 2026, incluant 12 bières annuelles à vie. L’année 2026 est décrite comme une phase d’expansion majeure, industrielle et durable.

Septembre 2026 : BBP est annoncée présente au Belgian Beer Weekend du 4 au 6 septembre 2026 sur la Grand-Place de Bruxelles, à l’occasion des 10 ans de la reconnaissance UNESCO de la bière belge. Le festival Wanderlust (lancé en 2025) est mentionné comme poursuivant sa dynamique avec des partenaires internationaux.

Septembre 2026 : Le Wanderlust Festival est décrit comme revenant généralement en septembre sur la Place du Vismet, réunissant des brasseries artisanales de toute l’Europe. Un autre événement craft est mentionné pour 2026 : l’Ostara Festival, annoncé par La Source, où BBP est présentée comme un acteur incontournable de la scène locale.

Cette actualité s’inscrit dans un contexte d’évolution de capacité industrielle, d’innovation produit (dont le sans alcool) et d’événementiel observé en 2025-2026, renforçant l’intérêt éditorial actuel du sujet.

Présentation

Brussels Beer Project (BBP) est une brasserie bruxelloise fondée en 2013 par Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere. Elle se positionne comme pionnière d’une démarche innovante et collaborative, où des recettes sont choisies et testées avec la communauté, et où l’expérimentation (éditions limitées, “pop-up”, fermentations mixtes) coexiste avec une gamme de “classiques”. Les brassins sont présentés comme s’appuyant sur des ingrédients locaux et de saison, et sur une identité tournée vers la créativité brassicole. BBP opère deux sites à Bruxelles (Dansaert et Port Sud à Anderlecht) et anime des taprooms à Paris et Lille, avec une présence internationale décrite comme croissante.

Biographie / Historique

Brussels Beer Project est fondé en 2013 par Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere. Un élément fourni précise que les deux fondateurs se sont rencontrés pendant leurs études au Canada, et qu’ils sont présentés comme co-CEO : Sébastien Morvan étant souvent associé aux sujets d’innovation et de stratégie, Olivier de Brauwere au développement et à l’ancrage local, notamment les relations avec le Port de Bruxelles. La brasserie est décrite comme ayant construit sa notoriété sur des recettes audacieuses et une logique participative, appuyée par une communauté de contributeurs. Le programme participatif Beer for Life est décrit comme historique et soutenu par plus de 4 000 particuliers, présentés comme ambassadeurs et co-créateurs des nouvelles recettes.

Contexte

BBP s’inscrit dans la scène des brasseries artisanales urbaines, avec une implantation bruxelloise structurée autour de deux sites : Dansaert et Port Sud à Anderlecht. L’activité est présentée comme articulant production, taprooms et diffusion via la boutique en ligne (vente à l’unité, packs, coffrets et abonnements). L’essor 2026 est décrit comme une phase d’expansion industrielle et durable, associée à une augmentation de capacité et à des objectifs de production (augmentation de 40% ; capacité cible dépassant 40 000 hectolitres/an ; objectif mentionné de 10 millions de bouteilles par an). Les actions environnementales et sociales sont mentionnées comme centrales, avec une logique d’énergies renouvelables et d’économie circulaire, ainsi qu’une décision mentionnée d’arrêt des exportations hors Europe pour réduire l’empreinte carbone.

Style et influences

Le style BBP est présenté comme innovant, collaboratif et orienté vers des recettes contemporaines. Un élément indique que la brasserie “rejette les styles d’abbaye classiques” au profit de recettes actuelles, avec des familles de bières citées : IPA / NEIPA (Delta IPA, Juice Junkie), bières expérimentales (Babylone, Grosse Bertha, Jungle Joy), sans alcool (Pico Bello, Delta Zéro et la Petite Delta), ainsi qu’une gamme Dansaert dédiée aux fermentations mixtes et spontanées (mentionnée comme “Sours & Lambics”). La co-création avec la communauté est décrite comme un pilier d’identité, au même titre que l’usage d’ingrédients locaux et de saison. Un slogan est cité : « Leave the abbey, join the playground ».

Réception

BBP est décrite comme une “référence européenne de la craft beer”, associant créativité brassicole, engagement durable et dimension communautaire. D’autres éléments qualifient son positionnement de “premium accessible”, en ciblant notamment des amateurs de craft (“Craft Lovers”), des citadins sensibles au local et à la certification B Corp, ainsi que des publics milléniaux et Gen Z attirés par l’aspect communautaire et les taprooms. Des appréciations externes sont mentionnées via des plateformes citées (Untappd, RateBeer), indiquant que certains classiques (notamment Delta et Jungle Joy) sont régulièrement mis en avant comme un rapport “plaisir/prix” notable dans un “marché belge moderne”. Des points de perception “rapport qualité/prix” sont également évoqués à travers des repères de prix en grande distribution (autour de 2,10 € à 2,60 € la canette/bouteille) et des formats de dégustation (75 cl autour de 10–14 € selon la gamme).

Impact culturel / Analyse

BBP est décrite comme ayant contribué à diffuser un “esprit bruxellois” au-delà de la Belgique, via des taprooms à Paris et Lille et une présence internationale présentée comme croissante. Son modèle participatif (recettes testées avec la communauté ; plus de 4 000 contributeurs Beer for Life mentionnés) est présenté comme structurant pour l’identité et la mise au point des recettes. L’approche environnementale est décrite comme centrale : certification B Corp (score fourni), recours aux énergies renouvelables (solaire, récupération de chaleur), économie circulaire (exemple cité : Babylone, bière au pain recyclé) et réduction de l’empreinte carbone (mention d’arrêt des exportations hors Europe). L’expansion 2026 est présentée comme un changement d’échelle industriel, associé à la montée en capacité au Port Sud (Anderlecht) et à une stratégie combinant production, innovation (dont le sans alcool) et événements.

Références internes

Brussels Beer Project se relie aux thématiques MookoobMedia sur la bière artisanale à Bruxelles, la craft beer européenne, la co-création communautaire (crowdfunding, Beer for Life), l’innovation brassicole (IPA/NEIPA, fermentations mixtes, éditions limitées), la bière sans alcool (Pico Bello, Delta Zéro, Petite Delta), les taprooms et lieux de dégustation (Dansaert, Anderlecht, Paris, Lille), ainsi qu’aux sujets de durabilité (B Corp, énergies renouvelables, économie circulaire, réduction de l’empreinte carbone) et aux événements (Belgian Beer Weekend, Wanderlust).

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