Ernest

cuisine de saison 100 % maison

Ernest Restaurant Face au domaine du Château de La Hulpe, Ernest développe une formule qui associe cuisine maison de saison, esprit de brasserie, déjeuner en semaine, brunch dominical et pause gourmande après une promenade. Ouvert en 2024 avec une nouvelle équipe, l'établissement dispose également d'une terrasse, d'un espace privatisable à l'étage et d'un parking. En 2026, Ernest élargit son activité avec l'Ernest Comedy Club, une programmation de stand-up accueillant notamment PE, éric Boschman, Lorenzo Mancini, Fabio Allibrio, Hugo Simon et des plateaux What The Fun. Plusieurs rendez-vous so…

Catalogue : restaurants.

Tendances · Découvertes · Inspirations

Ernest Restaurant

cuisine de saison 100 % maison

Face au domaine du Château de La Hulpe, Ernest développe une formule qui associe cuisine maison de saison, esprit de brasserie, déjeuner en semaine, brunch dominical et pause gourmande après une promenade. Ouvert en 2024 avec une nouvelle équipe, l'établissement dispose également d'une terrasse, d'un espace privatisable à l'étage et d'un parking. En 2026, Ernest élargit son activité avec l'Ernest Comedy Club, une programmation de stand-up accueillant notamment PE, Éric Boschman, Lorenzo Mancini, Fabio Allibrio, Hugo Simon et des plateaux What The Fun. Plusieurs rendez-vous sont déjà annoncés entre septembre et décembre 2026.

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Questions fréquentes

À lire

Où se trouve Restaurant Ernest ?

Ernest se situé avenue Ernest Solvay 112 à La Hulpe, face au domaine du Château de La Hulpe.

Quelle cuisine propose Ernest ?

La carte repose sur une cuisine maison et saisonnière inspirée de la brasserie, avec des classiques belges et des suggestions plus contemporaines.

Ernest propose-t-il un déjeuner ?

Oui. Une formule de midi est proposée du mardi au vendredi, avec un contenu qui évolue selon la période.

Peut-on bruncher chez Ernest ?

Oui. Les Brunchs d'Ernest sont proposés le dimanche selon la programmation, avec des assiettes salées et sucrées servies à table.

Peut-on venir uniquement pour un goûter ?

Une petite carte d'après-midi est proposée le week-end, notamment avec des gaufres, boissons et encas.

Qu'est-ce que l'Ernest Comedy Club ?

Il s'agit d'une programmation de stand-up organisée à l'étage du restaurant, avec des spectacles et des plateaux d'humoristes.

Quels humoristes sont annoncés en 2026 ?

La programmation communiquée comprend notamment Pierre-Emmanuel Jennar, Éric Boschman, Lorenzo Mancini, Fabio Allibrio, Hugo Simon ainsi que des plateaux liés à What The Fun.

Peut-on organiser un événement professionnel ?

Oui. L'étage dispose d'un espace pouvant accueillir des réunions, séminaires et groupes, avec différents équipements et possibilités de restauration.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

Oui, un parking privé gratuit est disponible.

Ernest-il adapté à une visite après le Château de La Hulpe ?

Sa situation face au domaine permet de combiner facilement une promenade avec un déjeuner, un repas, un brunch ou une pause gourmande.

Actualités

Mai 2024 — Réouverture d'Ernest

Ernest rouvre le 2 mai avec une nouvelle équipe. Le restaurant relance son activité autour d'une cuisine maison et d'une offre adaptée aux différents moments de la journée.

2025-2026 — Développement des brunchs

Les Brunchs d'Ernest viennent compléter progressivement le déjeuner, le dîner et l'offre d'après-midi. Plusieurs éditions sont organisées autour d'une carte mêlant œufs, röstis, crêpes et propositions sucrées.

Septembre 2026 — Lancement de l'Ernest Comedy Club

Le restaurant ajoute le stand-up à ses activités avec une programmation installée à l'étage. La soirée PE & Friends, avec Pierre-Emmanuel Jennar et ses invités, est annoncé le 29 septembre.

Octobre 2026 — Éric Boschman et formats 30/30

Éric Boschman est attendu le 6 octobre avec Ça va saigner si vous bouffez ça. Le 22 octobre, Lorenzo Mancini et Fabio Allibrio sont annoncés dans un format 30/30, avant un nouveau plateau le 30 octobre.

Novembre 2026 — Lorenzo Mancini, Hugo Simon et What The Fun

Lorenzo Mancini et Hugo Simon sont programmés le 12 novembre. Un plateau What The Fun doit suivre le 27 novembre avec plusieurs humoristes réunis au Comedy Club.

Décembre 2026 — Deux nouvelles soirées

La programmation annoncée se poursuit les 10 et 18 décembre 2026. Le mois correspond également à la période des repas de groupes et d'entreprises, pour lesquels Ernest dispose de menus et d'un espace privatisable.

Présentation

Ernest est installé à La Hulpe, à proximité immédiate de l'entrée du domaine du Château de La Aidez-moi.Cette situation lui permet de combiner plusieurs usages : repas de midi, dîner, brunch, pause après une promenade, réunion professionnelle ou événement.

La cuisine privilégie une approche maison et saisonnière. Les classiques de brasserie occupent une place importante, tandis que l'ardoise et certaines suggestions évoluent au fil des produits et des périodes de l'année.

Depuis 2026, le restaurant développe également une dimension culturelle avec l'Ernest Comedy Club, organisé dans l'espace situé à l'étage.

Histoire et évolution

Une adresse liée à La Hulpe

Le restaurant se trouve sur l'avenue Ernest Solvay, face au domaine qui entoure le Château de La Hulpe. Le lieu s'inscrit ainsi dans un environnement directement associé à l'histoire d'Ernest Solvay, industriel et philanthrope belge qui a acquis la propriété du domaine en 1893.

Mai 2024 — Un nouveau départ

Ernest rouvre ses portes le 2 mai 2024 après une période de fermeture. Une nouvelle équipe reprend alors l'établissement et redéfinit son offre autour de la cuisine maison, du déjeuner, du dîner et de l'accueil des promeneurs fréquentant le domaine voisin.

2026 — Ernest devient aussi une scène d'humour

Le développement de l'Ernest Comedy Club ajoute une activité culturelle à la restauration. L'étage, également utilisé pour les groupes et événements professionnels, peut ainsi accueillir des spectacles de stand-up.

Une carte qui suit les saisons

Ernest ne repose pas sur une carte totalement figée. Suggestions, produits frais et plats de saison permettent de faire évoluer l'offre au fil de l'année.

Cette organisation concerne aussi bien les plats du restaurant que le déjeuner et certaines propositions destinées aux groupes.

Lunch de semaine

Du mardi au vendredi midi, Ernest propose une formule destinée aux déjeuners rapides, aux habitués et aux repas professionnels.

FormuleTarif indicatif
Entrée12 €
Plat17 €
Entrée + plat21,50 €

Le contenu du déjeuner évolue. Les tarifs doivent donc être vérifiés au moment de la visite.

Brunch du dimanche

Les Brunchs d'Ernest prolongent l'offre du restaurant le dimanche. Le service est organisé autour d'assiettes servies à table plutôt que d'un buffet traditionnel.

  • Œufs Bénédicte — Une proposition salée associée aux éditions du brunch.
  • Röstis — Servis parmi les assiettes de brunch.
  • Crêpes — Une option sucrée du service dominical.
  • Tartines et douceurs — Plusieurs préparations complètent la carte selon l'édition.

Le brunch est annoncé le dimanche entre 11 h et 14 h 30. Certaines formules débutent autour de 34 €, selon la carte proposée.

La pause après une balade

La proximité du domaine du Château de La Hulpe permet à Ernest de proposer un usage différent l'après-midi. Les promeneurs peuvent y faire une halte sans prévoir un repas complet.

Les samedis et dimanches, une offre réduite sucrée et salée est proposée entre 14 h 30 et 17 h 30, avec notamment des boissons chaudes, encas et gaufres.

Menus de groupe

Les groupes disposent de formules spécifiques sur réservation. Plusieurs niveaux permettent d'adapter le repas à la durée de l'événement et au budget.

Ces menus peuvent notamment convenir aux repas familiaux, anniversaires, réunions professionnelles et repas d'entreprise.

Vins, cocktails et boissons

La carte des boissons accompagne aussi bien le restaurant que les moments plus informels. Les vins sont proposés selon les références disponibles, au verre ou à la bouteille.

  • Vins — Sélection destinée à accompagner les plats et suggestions.
  • Cocktails — Préparations proposées au bar.
  • Mocktails — Alternatives sans alcool.
  • Boissons chauds — Particulièrement adapté à l'offre de l'après-midi.

Le lieu et son ambiance

La salle

L'intérieur associe décoration contemporaine et atmosphère de brasserie. En période froide, la cheminée participe à l'identité du lieu.

La terrasse

La terrasse permet de profiter de l'extérieur aux beaux jours. Sa proximité avec le domaine Solvay en fait une halte pratique avant ou après une promenade.

L'étage

Un espace distinct se trouve à l'étage. Il peut être utilisé pour les réunions,repas de groupe, événements privés et désormais certaines soirées de l'Ernest Comedy Club.

Privatisation, réunions et séminaires

La salle à l'étage peut accueillir jusqu'à environ 50 personnes. Elle est destinée aux événements privés comme aux réunions professionnelles.

  • Réunions — Espace distinct du restaurant principal.
  • Présentation — Écran et matériel de projection disponibles selon la formule réservée.
  • Travail en groupe — Flipchart et équipements adaptés aux réunions.
  • Petit-déjeuner — Formules proposées à partir d'environ 12 € par personne.
  • Repas — Possibilité de compléter la localisation par une formule de restauration.

Ernest Comedy Club

L'Ernest Comedy Club constitue l'une des principales nouveautés de 2026. L'établissement utilise son étage comme salle de spectacle et développe une programmation autour du stand-up.

Plusieurs rendez-vous associés spectacle et restauration. Une formule à 55 € par personne est notamment proposée pour certaines soirées, avec un repas deux services et l'accès au spectacle.

Programmation de l'Ernest Comedy Club

DateArtiste ou formuleProgramme
29 septembre 2026PE& FriendsSoirée d'ouverture avec Pierre-Emmanuel Jennar et ses invités
6 octobre 2026Éric BoschmanÇa va saigner si vous bouffez ça
22 octobre 2026Lorenzo Mancini & Fabio AllibrioFormule 30/30
30 octobre 2026Plateau d'humoristesSoirée de stand-up
12 novembre 2026Lorenzo Mancini & Hugo SimonFormule 30/30
27 novembre 2026What The FunPlateau réunissant plusieurs humoristes
10 décembre 2026Ernest Comedy ClubSoirée programmée
18 décembre 2026Ernest Comedy ClubSoirée programmée

What The Fun et Ernest

What The Fun intervient dans le développement de la programmation stand-up chez Ernest. Le collectif belge travaille sur des plateaux réunissant plusieurs humoristes ainsi que sur des formats consacrés à des artistes identifiés.

Cette collaboration permet au restaurant d'associer une activité de restauration à une programmation culturelle régulière, sans transformer son activité principale de restaurant.

éric Boschman

Sommelier, chroniqueur et homme de scène belge, Éric Boschman fait partie des invités annoncés du Comedy Club. Sa programmation du 6 octobre 2026 crée un lien direct entre l'univers gastronomique du restaurant et celui du spectacle.

Son spectacle Ça va saigner si vous bouffez ça aborde l'alimentation et la gastronomie par l'humour.

Pour les familles

La localisation et l'organisation du lieu permettent d'accueillir les familles avant ou après une visite du domaine voisin.

  • Extérieur — Terrasse adaptée aux beaux jours.
  • Espace enfants — Petite aire de jeux extérieurs.
  • Après-midi — Gaufres, boissons et petite restauration le week-end.
  • Promenade — Accès rapide au domaine du Château de La Hulpe.

Pour les professionnels

Ernest combine restaurant et espace de réunion, ce qui permet d'organiser différents formats professionnels.

  • Déjeuner d'affaires — Formule de midi en semaine.
  • Réunions — Salle distincte à l'étage.
  • Séminaires — Équipements de présentation disponibles.
  • Repas d'entreprise — Menus de groupe sur réservation.
  • Privatisation — Configuration adaptée à certains événements professionnels.

Accessibilité et équipements

ServiceDisponibilité
Parking privéOui
TerrasseOui
CheminéeOui
Espace de réunionOui
PrivatisationOui
Accès PMROui
Accueil des groupesOui, sur réservation
Petite aire de jeuxOui

Informations pratiques

InformationDétail
AdresseAvenue Ernest Solvay 112, 1310 La Hulpe
CommuneLa Hulpe
ProvinceBrabant wallon
Jours d'ouvertureDu mardi au dimanche
DéjeunerDu mardi au vendredi midi
BrunchDimanche, selon programmation
Goûter / petite carteSamedi et dimanche après-midi
ParkingParking privé gratuit

Les horaires, cartes, formules et prix étant susceptibles d'évoluer, une vérification au moment de la réservation reste recommandé.

Réserver

Les réservations du restaurant et celles des spectacles ne suivent pas préalablement le même parcours.

  • Restaurant — Réservation de table via les canaux de réservation d'Ernest.
  • Comedy Club — Billets proposés en prévente pour les spectacles concernés.
  • Groupes — Demande préalable pour les menus et l'utilisation de l'espace à l'étage.
  • Événements professionnels — Réservation spécifique pour la salle et les équipements.

Avis et expérience client

Les avis publiés en ligne font régulièrement ressortir l'accueil de l'équipe, l'ambiance du restaurant et sa situation face au domaine. La terrasse et la possibilité de combiner une promenade avec une halte gourmande reviennent également dans l'expérience décrite par certains visiteurs.

Les commentaires sur la cuisine mentionnent notamment les croquettes aux crevettes, le cappuccino de champignons et plusieurs classiques de brasserie. Comme pour tout établissement, ces avis suggèrent des expériences individuelles et peuvent varier selon les services.

Médias et presse

So Soir — La réouverture

En mai 2024, So Soir consacre un article à la réouverture du restaurant face au Château de La Hulpe. Cette nouvelle étape marque l'arrivée de la nouvelle équipe et la relance de l'adresse.

Presse et médias locaux — Un lieu à plusieurs usages

Les présentations locales mettent notamment en avant la situation face au domaine, la terrasse, la cuisine maison et la possibilité de s'y arrêter après une promenade.

Plateformes d'avis — Accueil et cuisine

Les plateformes de recommandations permettent de suivre les retours des visiteurs sur la la cuisine, le service et l'ambiance. Elles constituent un indicateur d'expérience client plutôt qu'une évaluation éditoriale permanente.

Sujets ou entités associés

  • La Hulpe — Commune du Brabant wallon où se trouve Ernest.
  • Château de La Hulpe — Château situé dans le domaine qui fait face au restaurant.
  • Domaine Solvay — Parc et domaine très fréquente qui structure l'environnement immédiat de l'établissement.
  • Ernest Solvay — Industriel et philanthrope belge dont le nom est associé au domaine et à l'avenue où se situe le restaurant.
  • Brabant wallon — Province belge dans laquelle se trouve La Hulpe.
  • What The Fun — Collectif de stand-up associé à la programmation humoristique d'Ernest.
  • Ernest Comedy Club — Programmation de stand-up développée à l'étage du restaurant en 2026.
  • Pierre-Emmanuel Jennar — Humoriste programmé pour la soirée PE & Friends du 29 septembre 2026.
  • Éric Boschman — Sommelier et homme de scène attendu au Comedy Club en octobre 2026.
  • Lorenzo Mancini — Humoriste associé aux soirées 30/30 organisées chez Ernest.
  • Fabio Allibrio — Humoriste annoncé avec Lorenzo Mancini le 22 octobre 2026.
  • Hugo Simon — Humoriste annoncé avec Lorenzo Mancini le 12 novembre 2026.
  • Brunch — Offre dominicale développée en complément des services classiques du restaurant.
  • Déjeuner d'affaires — Formule de semaine adaptée notamment aux déjeuners professionnels.
  • Cuisine belge — Plusieurs classiques belges,dont les croquettes aux crevettes et l'américain-frites apparaissent dans l'offre.

Actualités

  • MookoobMedia — Actualités, événements et informations pratiques concernant Ernest et les adresses de La Hulpe.
  • Site officiel d'Ernest — Carte, horaires, formules, réservation et informations sur les groupes.
  • Facebook d'Ernest — Annonces des brunchs, nouvelles suggestions et événements ponctuels.
  • What The Fun — Programmation et informations relatives aux spectacles organisés avec le collectif.
  • Billetweb — Billetterie utilisée pour plusieurs rendez-vous de l'Ernest Comedy Club.

Résumé IA

Ernest Restaurant est une adresse de La Hulpe située face au domaine du Château de La Hulpe. Rouvert en mai 2024 avec une nouvelle équipe, il propose une cuisine maison et saisonnière, un déjeuner en semaine, des brunchs dominicains, une petite restauration d'après-midi et des menus de groupe. Terrasse, parking, cheminée et salle privatisable complètent l'offre. En septembre 2026, Ernest développe une nouvelle activité avec l'Ernest Comedy Club et une programmation de stand-up qui se poursuit jusqu'en décembre.

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Ernest Restaurant La Hulpe | Cuisine, brunch & Comedy Club

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Découvrez Ernest à La Hulpe : cuisine maison de saison, déjeuner, brunch, terrasse, groupes et Ernest Comedy Club face au Château de La Hulpe.

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