Le Domaine des Hautes Fagnes

Hôtel, Wellness, Séminaires & Trattoria

OVIFAT

Domaine des Hautes Fagnes Le Domaine des Hautes Fagnes & Spa est un hôtel-spa 4 étoiles situé à Ovifat, au cœur des Ardennes belges, à proximité directe de la réserve naturelle des Hautes Fagnes. L'établissement réunit hébergement, wellness Vita Natura, gastronomie, activités en pleine nature et séminaires. L'actualité de la famille Petta se prolonge également à la télévision avec Pauline Petta, qui rejoint Fred Sirieix dans l'émission Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer sur M6. Information Détail Nom officiel Le Domaine des Hautes Fagnes & Spa Nom courant Domaine des Hautes Fagnes,…

Catalogue : restaurants, presse, vidéos.

Tendances · Découvertes · Inspirations

Domaine des Hautes Fagnes

Hôtel, Wellness, Séminaires & Trattoria

Le Domaine des Hautes Fagnes & Spa est un hôtel-spa 4 étoiles situé à Ovifat, au cœur des Ardennes belges, à proximité directe de la réserve naturelle des Hautes Fagnes. L'établissement réunit hébergement, wellness Vita Natura, gastronomie, activités en pleine nature et séminaires. L'actualité de la famille Petta se prolonge également à la télévision avec Pauline Petta, qui rejoint Fred Sirieix dans l'émission Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer sur M6.

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Questions fréquentes

À lire

Où se trouve le Domaine des Hautes Fagnes ?

Il se situe Rue des Charmilles 67 à Ovifat, dans la commune de Waimes, en Belgique.

Le Domaine des Hautes Fagnes est-il un hôtel avec spa ?

Oui. Il s'agit d'un hôtel-spa 4 étoiles disposant du centre wellness Vita Natura, avec notamment piscine, sauna, hammam, jacuzzi et soins.

Peut-on réserver le spa sans dormir à l'hôtel ?

Des journées wellness et soins peuvent être proposés sans nuitée. Une réservation préalable est recommandée.

Peut-on réserver uniquement le restaurant ?

Oui. La Trattoria Filomena accepte les réservations de clients extérieurs, sous réserve des disponibilités.

Le Domaine convient-il aux familles ?

Oui. Des chambres familiales ou communicantes, des activités nature et des possibilités d'accès à la piscine selon les plages horaires sont proposées.

Le Domaine convient-il à un séjour en couple ?

Oui. Suites, wellness, massages en duo, restauration et différentes formules de séjour permettent d'organiser une escapade à deux.

Peut-on séjourner seul au Domaine ?

Oui. Le cadre se prête aux séjours individuels orientés vers le repos, la randonnée, le wellness ou la déconnexion.

Peut-on organiser un séminaire ?

Oui. L'établissement dispose de six salles et propose différentes formules associant réunions, restauration, nature et activités de cohésion.

Peut-on offrir un séjour ou une journée spa ?

Oui. Le Domaine commercialise des bons et coffrets cadeaux couvrant différentes expériences hôtelières, gastronomiques ou wellness.

L'hôtel a-t-il été détruit par l'incendie d'août 2026 ?

Non. Les flammes n'ont atteint ni le bâtiment ni son périmètre direct. L'établissement a néanmoins fermé préventivement en raison des fumées et des dépôts de suie avant de procéder à un nettoyage complet.

Quand le Domaine a-t-il rouvert après l'incendie ?

L'établissement a rouvert le 27 août 2026 après le nettoyage et la vérification des chambres, espaces extérieurs, installations techniques et équipements wellness.

Peut-on à nouveau se promener partout dans les Hautes Fagnes ?

Non. En septembre 2026, la situation s'est nettement améliorée mais l'accès à la zone incendiée reste interdit. Les itinéraires autorisés doivent être vérifiés auprès des autorités ou de la réception avant le départ.

Qui est Pauline Petta ?

Pauline Petta est la Directrice Générale du Domaine des Hautes Fagnes. En 2026, elle rejoint également Fred Sirieix dans l'émission de M6 Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer.

Quand Alerte à l'hôtel est-elle diffusée sur M6 ?

M6 programme notamment l'émission le 15 octobre 2026, avec Pauline Petta et Fred Sirieix intervenant auprès d'un hôtel-restaurant de Souppes-sur-Loing.

Actualités

Janvier 2026 — Retraites et bien-être

Le début de l'année met en avant les séjours consacrés au ressourcement, avec notamment des retraites associant accompagnement, activités douces, relaxation et accès au wellness. La nature environnante complète ces programmes orientés vers la déconnexion.

Février 2026 — Déconnexion et récupération

Les formules de plusieurs jours consacrées au bien-être continuent d'occuper une place dans l'offre du Domaine. Yoga, marche, soins et temps de repos peuvent être associés selon la programmation des retraites.

Mars 2026 — Retour des activités printanières

Avec l'allongement des journées, les activités de plein air reprennent progressivement autour d'Ovifat. Les promenades et découvertes de la nature complètent les séjours consacrés au wellness.

Avril 2026 — Nature et séjours en famille

Les vacances de printemps renforcent l'intérêt pour les activités familiales et les sorties dans la région. Les animaux du Domaine, dont les ânes nains Pippa et Pippo, participent à cette dimension plus familiale du séjour.

Mai 2026 — La Trattoria Filomena renforce l'offre gastronomique

La Trattoria Filomena prend une place importante dans la nouvelle identité gastronomique de l'établissement. Le restaurant associe influences italiennes, cadre contemporain et terrasse tournée vers la nature.

Juin 2026 — Début de la saison des terrasses

Le retour des journées plus longues favorise les repas et moments de détente en extérieur. Le Domaine combine alors davantage gastronomie, nature, wellness et terrasses.

Juillet 2026 — Pleine saison pour les activités extérieures

Randonnée, vélo, activités nature et détente dans les espaces extérieurs occupent une place centrale pendant les vacances d'été. L'altitude du plateau peut également offrir une relative fraîcheur lors de certaines périodes de fortes chaleurs.

Août 2026 — L'incendie bouleverse l'activité

Après le départ de l'incendie des Hautes Fagnes le 14 août, le Domaine évacue et ferme préventivement l'hôtel le 15 août. Le feu n'atteint pas l'établissement, mais les fumées, cendres et dépôts de suie imposent un nettoyage complet et entraînent de nombreuses annulations.

27 août 2026 — Réouverture du Domaine

Après les opérations de nettoyage, de contrôle et de sécurisation, l'hôtel et son wellness rouvrent le 27 août. Les visiteurs sont invités à vérifier les itinéraires accessibles, la situation restant évolutive dans certaines parties de la réserve.

Septembre 2026 — Retour à l'activité et surveillance des Hautes Fagnes

L'hôtel, Vita Natura et la Trattoria Filomena fonctionnent de nouveau. L'enjeu pour le secteur touristique est désormais de faire revenir les visiteurs après plusieurs semaines marquées par les fermetures, restrictions et annulations.

Septembre 2026 — Pauline Petta annonce son arrivée sur M6

Pauline Petta révèle sa participation à Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer, une nouvelle émission de M6 consacrée à des établissements hôteliers en difficulté. Elle y intervient aux côtés de Fred Sirieix et met à profit son expérience acquise dans l'hôtellerie belge et au Domaine des Hautes Fagnes.

Octobre 2026 — Pauline Petta et Fred Sirieix dans Alerte à l'hôtel

M6 programme Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer à partir du 15 octobre 2026. Pauline Petta et Fred Sirieix accompagnent notamment un hôtel-restaurant de Souppes-sur-Loing confronté à des difficultés de gestion, d'image, d'organisation et de fonctionnement.

Automne 2026 — La saison nature reprend autour d'Ovifat

Après la crise estivale, le Domaine remet en avant les séjours associant wellness, gastronomie et découverte des paysages automnaux. L'accès aux promenades doit néanmoins continuer à être vérifié en fonction des restrictions encore appliquées dans les secteurs touchés par l'incendie.

Présentation

Le Domaine des Hautes Fagnes associe séjour hôtelier, bien-être, gastronomie et immersion dans les paysages de l'est de la Belgique. Sa situation à Ovifat permet de combiner une nuit à l'hôtel avec des promenades, des activités de plein air et des excursions dans la région des Hautes Fagnes.

L'établissement s'adresse à plusieurs profils : couples, familles, voyageurs seuls, groupes d'amis et entreprises. Son offre s'articule autour des chambres et suites, du centre wellness Vita Natura, de la restauration, des activités nature et des espaces destinés aux événements professionnels.

Histoire et évolution

2009 — La famille Petta reprend l'établissement

L'histoire contemporaine du Domaine commence avec la reprise, en 2009, d'un établissement alors en difficulté. La famille Petta engage progressivement sa transformation et développe un projet hôtelier associant hébergement, restauration et bien-être.

Pauline Petta — De l'exploitation quotidienne à la direction

Pauline Petta construit son expérience au sein de l'entreprise familiale en passant par différentes fonctions opérationnelles avant d'accéder à des responsabilités de direction. Elle prend ensuite une place centrale dans le développement du Domaine et son repositionnement comme hôtel-spa 4 étoiles.

Une identité familiale aux influences italiennes

Les racines italiennes de la famille Petta se retrouvent notamment dans la restauration. La Trattoria Filomena traduit cette influence à travers une cuisine italienne contemporaine intégrée à l'univers hôtelier du Domaine.

Hébergement

L'offre couvre plusieurs catégories de chambres et suites afin de répondre aux séjours en couple, en famille ou individuels.

  • Chambres doubles classiques
  • Chambres familiales
  • Chambres communicantes
  • Suites thématiques
  • Suites avec baignoire duo ou jacuzzi selon la catégorie
  • Suite 118 à vocation haut de gamme
  • Possibilité de lit bébé ou de lit d'appoint selon les conditions de réservation
  • Accueil des chiens sous conditions et avec supplément

Suite 118

La Suite 118 renforce le positionnement haut de gamme du Domaine. Elle s'inscrit dans une approche immersive combinant décoration contemporaine, confort, bien-être et proximité visuelle avec l'environnement naturel.

Wellness Vita Natura

Le centre Vita Natura constitue l'un des principaux équipements du Domaine. D'une superficie annoncée d'environ 2 500 m², il réunit plusieurs installations consacrées à la relaxation et aux soins.

  • Piscine intérieure chauffée
  • Sauna
  • Hammam
  • Jacuzzi
  • Massages
  • Soins du visage et du corps
  • Massages en duo
  • Soins signatures
  • Massages Kobido
  • Journées wellness
  • Retraites consacrées au bien-être

Tourisme du sommeil

Certaines chambres et expériences mettent l'accent sur la récupération et la qualité du repos. Cette orientation associe literie haut de gamme, ambiance sensorielle et intégration de la nature dans les espaces intérieurs.

  • Literie premium dans certaines suites
  • Ambiances sonores inspirées de la forêt
  • Luminothérapie
  • Aménagements favorisant le calme
  • Formules orientées repos et déconnexion

Design biophilique

Les rénovations du Domaine utilisent la nature fagnarde comme fil conducteur. Bois, formes organiques et références aux arbres, aux racines ou aux nids rapprochent visuellement certaines chambres et suites de leur environnement extérieur.

  • Utilisation du bois dans les aménagements
  • Structures inspirées de nids d'oiseaux
  • Éléments décoratifs évoquant les racines
  • Textures végétales
  • Cheminées à vapeur dans certaines suites
  • Noms et ambiances inspirés de l'écosystème local

Restaurants et gastronomie

Trattoria Filomena

La Trattoria Filomena développe une cuisine italienne contemporaine en lien avec les origines familiales des propriétaires. Elle accueille les clients de l'hôtel mais également les visiteurs souhaitant réserver uniquement une table.

Aux Saveurs de la Fagne

Cette offre gastronomique met davantage l'accent sur le terroir, les produits de saison et l'environnement ardennais.

Brasserie

Une formule plus décontractée complète l'offre de restauration et permet notamment de profiter d'un repas ou d'un moment convivial sans nécessairement choisir une expérience gastronomique complète.

Quelques spécialités

  • Ragoût d'agneau inspiré d'une recette familiale
  • Ossobuco alla milanese
  • Patates mpacchiuse
  • Tartare de veau et sauce vitello tonnato
  • Canette accompagnée d'un jus aux myrtilles des Fagnes
  • Croquettes maison selon la saison
  • Charcuteries locales
  • Pâtes fraîches et spécialités italiennes

Activités nature

La situation du Domaine permet d'associer l'expérience hôtelière à différentes activités dans les Hautes Fagnes et les environs. Les itinéraires accessibles peuvent toutefois évoluer selon la météo, les conditions naturelles et les restrictions décidées par les autorités.

  • Randonnées au départ ou à proximité de l'hôtel
  • Promenades guidées
  • Découverte des caillebotis des Hautes Fagnes lorsque les accès sont autorisés
  • Balades avec les ânes nains Pippa et Pippo
  • Expériences avec des alpagas
  • Signal de Botrange
  • Cascade du Bayehon
  • Vélo et itinéraires cyclables régionaux
  • Activités hivernales selon l'enneigement

Le Domaine des Hautes Fagnes au fil des saisons

Hiver — Neige, wellness et activités hivernales

Lorsque l'enneigement le permet, Ovifat et le plateau des Hautes Fagnes deviennent des destinations appréciées pour les promenades hivernales et les activités liées à la neige. Le retour à l'hôtel permet de prolonger la journée dans les espaces chauffés de Vita Natura.

La proximité des pistes d'Ovifat et des itinéraires hivernaux complète l'expérience, tandis que la restauration privilégie naturellement des plats plus réconfortants durant les mois froids.

Printemps — Randonnées et retour de la végétation

Le printemps accompagne la reprise des promenades et des sorties à vélo dans la région. Les paysages des Hautes Fagnes changent progressivement de couleur et les journées plus longues permettent de combiner activités extérieures, terrasse et wellness.

La restauration évolue également avec les produits de saison et des préparations plus printanières.

Été — Nature, terrasses et fraîcheur relative

L'altitude du plateau fagnard peut offrir des températures plus modérées que dans les zones urbaines lors de certaines périodes chaudes. Randonnées, vélo et excursions vers les lacs et sites naturels environnants occupent alors une place importante dans les séjours.

Le jardin, les terrasses et les espaces extérieurs du Domaine prennent davantage d'importance, tandis que cocktails, repas en extérieur et moments de détente complètent l'offre estivale.

Automne — Couleurs des Fagnes et brame du cerf

L'automne transforme progressivement les forêts et paysages fagnards. Les promenades deviennent particulièrement intéressantes pour observer les couleurs saisonnières, tandis que la période du brame du cerf constitue l'un des phénomènes naturels caractéristiques de la région.

À l'hôtel, l'expérience devient plus cocooning autour du wellness, du bar et de la gastronomie de saison. Les produits forestiers et le gibier peuvent prendre davantage de place dans les suggestions automnales.

Expériences selon les profils de séjour

En couple — Bien-être et déconnexion

Les couples peuvent associer chambre ou suite, accès wellness, massage en duo et dîner. Certaines catégories proposent des équipements ou aménagements davantage orientés vers les escapades romantiques.

  • Suites immersives
  • Baignoire duo ou jacuzzi selon la catégorie
  • Massages en duo
  • Accès à Vita Natura
  • Dîner à la Trattoria Filomena
  • Petit-déjeuner et options romantiques selon la formule réservée

En famille — Nature et activités

Les familles disposent de chambres adaptées et peuvent combiner séjour hôtelier et découverte de la région. Les animaux du Domaine, les promenades et les activités saisonnières offrent plusieurs possibilités avec des enfants.

  • Chambres familiales ou communicantes selon disponibilité
  • Lits bébé et lits d'appoint
  • Pippa et Pippo, les ânes nains du Domaine
  • Activités nature
  • Lac de Robertville à proximité
  • Activités hivernales à Ovifat selon l'enneigement
  • Accès des enfants à la piscine selon les plages horaires et règles du wellness

Entre amis — Spa et moments conviviaux

Le Domaine peut accueillir des week-ends entre amis, anniversaires et autres séjours de groupe. Les journées wellness, les grandes tables, les terrasses estivales et les activités nature permettent de construire un séjour collectif autour de plusieurs expériences.

En solo — Repos et reconnexion

Un séjour individuel peut être orienté vers le repos, la lecture, la marche ou le wellness. La proximité des sentiers permet de combiner des périodes de solitude dans la nature avec des soins et des moments de détente à l'hôtel.

  • Séjour au calme
  • Massages et soins personnalisés
  • Sauna et hammam
  • Randonnées
  • Yoga et retraites selon la programmation
  • Lecture et détente dans les espaces communs

Entre collègues — Séminaires au vert

Les entreprises disposent de six salles de séminaires et peuvent associer réunions, restauration, activités de cohésion et nature. Certaines formules intègrent également une dimension bien-être ou environnementale.

  • 6 salles modulables
  • Équipements pour réunions
  • Team building en forêt
  • Ateliers de cohésion
  • Journées Green Corporate
  • Privatisation de certains espaces
  • Accès wellness selon les formules

Une expérience type de 2 jours et 1 nuit

Jour 1 — Installation, wellness et gastronomie

  1. Vers 15h00 : arrivée à l'hôtel et installation en chambre. Peignoir et équipements nécessaires au wellness permettent de préparer la suite du séjour.
  2. Après-midi : découverte de Vita Natura avec piscine intérieure, sauna, hammam et jacuzzi, complétée si souhaité par un massage ou un soin préalablement réservé.
  3. Soirée : dîner à la Trattoria Filomena autour de la cuisine italienne et des suggestions saisonnières.
  4. Fin de soirée : détente dans les espaces lounge ou au bar avant la nuit à l'hôtel.

Jour 2 — Petit-déjeuner et grand air

  1. Matin : petit-déjeuner buffet avec assortiment sucré et salé.
  2. Après le check-out : randonnée ou découverte d'un itinéraire autorisé dans les environs des Hautes Fagnes.
  3. Alternative : sortie à vélo ou excursion vers les sites naturels de la région, selon les conditions et la saison.
  4. Fin de séjour : retour au Domaine pour un café, un repas léger ou un dernier moment en terrasse lorsque la météo le permet.

Réserver, modifier ou offrir une expérience

Réserver une chambre ou un séjour

Les séjours peuvent être réservés directement auprès du Domaine ou en ligne. Une réservation directe permet de consulter les chambres, disponibilités, forfaits et conditions proposés par l'établissement.

Réserver le wellness

Les soins et journées wellness peuvent être réservés indépendamment d'une nuitée. Une réservation préalable est recommandée pour les massages et soins en raison du nombre limité de créneaux.

Réserver à la Trattoria Filomena

Le restaurant dispose de son propre système de réservation. Il est accessible aux clients de l'hôtel ainsi qu'aux visiteurs extérieurs, sous réserve des disponibilités.

Modifier ou annuler une réservation

Les conditions dépendent du tarif et de la formule choisis. Pour une réservation effectuée directement auprès du Domaine, la modification ou l'annulation doit suivre les conditions indiquées dans la confirmation de réservation.

Lorsqu'un séjour a été acheté auprès d'une plateforme intermédiaire, la modification ou l'annulation doit généralement être effectuée auprès de cette plateforme conformément aux conditions du tarif réservé.

Bons et coffrets cadeaux

Le Domaine commercialise des bons et coffrets permettant d'offrir un séjour, un repas ou une expérience wellness. Les conditions, la durée de validité et les modalités de réservation sont précisées au moment de l'achat.

Mobilité et accès

En voiture

  • Accès notamment via l'E42
  • Direction Waimes et Ovifat
  • Parking sur place
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques

En transports en commun

Un trajet en transports publics peut combiner le train jusqu'à Verviers-Central et les transports régionaux vers Ovifat. Les horaires doivent être vérifiés avant le départ, particulièrement les week-ends et jours fériés.

À vélo et à pied

La région dispose de nombreux itinéraires de randonnée et de cyclotourisme, avec notamment le réseau RAVeL et la Vennbahn à proximité. Les conditions d'accès à certains sentiers naturels doivent être vérifiées avant le départ.

écoresponsabilité et environnement

La proximité immédiate d'espaces naturels protégés donne une importance particulière à la relation entre tourisme et environnement. Le Domaine développe plusieurs services ou expériences compatibles avec une découverte plus douce de la région.

  • Randonnées accessibles sans déplacement automobile supplémentaire
  • Activités nature
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
  • Expériences et séminaires en plein air
  • Soins inspirés de certaines essences végétales locales
  • Intégration de la nature dans l'architecture intérieure

Incendie des Hautes Fagnes en août 2026

14 août 2026 — Départ d'un incendie majeur

Un important incendie se déclare le 14 août dans la région de Baelen et se propage dans les Hautes Fagnes. L'ampleur du sinistre entraîne la mobilisation de nombreux services de secours belges, avec l'appui d'équipes internationales, et conduit à d'importantes restrictions de circulation et d'accès à la réserve.

15 août 2026 — Évacuation et fermeture préventive de l'hôtel

Face aux fumées et à la dégradation de la qualité de l'air, la direction décide d'évacuer et de fermer l'établissement par mesure de précaution. Le bâtiment n'est pas atteint par les flammes, mais des dépôts de suie et de cendres nécessitent ensuite un nettoyage approfondi.

Août 2026 — Nettoyage et contrôles

Les chambres, literies, textiles, surfaces extérieures, terrasses, installations de ventilation et systèmes de filtration font l'objet d'opérations de nettoyage et de vérification. Le centre wellness est également contrôlé avant toute reprise de l'activité.

27 août 2026 — Réouverture

Le Domaine des Hautes Fagnes rouvre officiellement le 27 août 2026. L'établissement précise alors que ni l'hôtel ni son périmètre direct n'ont été touchés par les flammes et maintient une information régulière sur les routes et promenades accessibles.

Pauline Petta sur M6

Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer

Pauline Petta transpose son expérience de dirigeante hôtelière dans un programme consacré au redressement d'établissements en difficulté. Aux côtés de Fred Sirieix, elle intervient auprès de propriétaires et d'équipes confrontés à des problèmes économiques, organisationnels ou humains.

Le principe repose sur une période d'accompagnement de 30 jours. Gestion, expérience client, organisation interne, image de l'établissement, restauration et fonctionnement quotidien font partie des domaines examinés.

Une expérience directement liée à son parcours

Cette participation télévisée fait écho au développement du Domaine des Hautes Fagnes par la famille Petta. Pauline Petta indique travailler dans l'hôtellerie depuis environ 17 ans et avoir commencé le tournage de l'émission en France en janvier 2026.

Médias et presse

M6

La chaîne française met Pauline Petta en avant comme experte de l'hôtellerie dans Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer, aux côtés de Fred Sirieix.

Presse régionale

Les médias de l'est de la Belgique suivent régulièrement l'évolution du Domaine, ses investissements et son activité touristique. En août et septembre 2026, une partie importante de cette couverture concerne les conséquences de l'incendie des Hautes Fagnes sur l'hôtel et sur l'économie touristique régionale.

Médias professionnels

La transformation de l'établissement, ses investissements, son management et son développement dans le wellness constituent également des sujets suivis par la presse spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration.

Réception et expérience des visiteurs

Les commentaires consacrés au Domaine mettent régulièrement en avant sa situation naturelle, le wellness, la literie et le petit-déjeuner. Les appréciations varient davantage sur le rapport qualité-prix, les suppléments et la fréquentation du spa durant les périodes chargées.

Points régulièrement appréciés

  • Situation au cœur des Hautes Fagnes
  • Proximité du Signal de Botrange
  • Wellness Vita Natura
  • Literie et chambres rénovées
  • Petit-déjeuner
  • Possibilité d'associer nature, spa et restauration
  • Offres adaptées à plusieurs profils de séjour

Points à vérifier avant le séjour

  • Conditions exactes de la formule réservée
  • Suppléments éventuels
  • Conditions du parking
  • Accès au wellness
  • Horaires réservés aux enfants à la piscine
  • Disponibilité des soins
  • État d'ouverture des sentiers et espaces naturels

Informations pratiques

ServiceInformation
AdresseRue des Charmilles 67, 4950 Ovifat, Waimes
Téléphone+32 80 44 69 87
Séjoursinfo@dhf.be
Wellnesswellness@dhf.be
Séminairessales@dhf.be
Activités et demandes VIPguests@dhf.be
Sitedhf.be

Sujets ou entités associés

  • Pauline Petta — Directrice Générale du Domaine des Hautes Fagnes et experte de l'émission Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer sur M6.
  • Silvio Petta — membre de la famille propriétaire impliqué dans le développement et les investissements du Domaine.
  • Guillaume Petta — membre de la famille Petta impliqué notamment dans la visibilité et le développement numérique de l'établissement.
  • Fred Sirieix — professionnel de l'hospitalité qui accompagne Pauline Petta dans Alerte à l'hôtel.
  • M6 — chaîne française diffusant Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer.
  • Ovifat — village de la commune de Waimes où se situe le Domaine.
  • Waimes — commune de l'est de la Belgique comprenant Ovifat et plusieurs accès aux paysages des Hautes Fagnes.
  • Hautes Fagnes — région naturelle emblématique de l'est de la Belgique, marquée en août 2026 par un incendie majeur.
  • Signal de Botrange — point culminant de la Belgique situé à proximité du Domaine.
  • Vita Natura — centre wellness du Domaine consacré aux soins, à la relaxation et aux expériences spa.
  • Trattoria Filomena — restaurant italien du Domaine inspiré des racines familiales de la famille Petta.
  • Aux Saveurs de la Fagne — offre gastronomique associée au terroir et aux produits de saison.
  • Suite 118 — hébergement haut de gamme intégré au développement des expériences immersives du Domaine.
  • Pippa et Pippo — ânes nains du Domaine associés aux expériences nature et familiales.
  • Réserve naturelle des Hautes Fagnes — espace naturel protégé dont certains secteurs ont été touchés par l'incendie d'août 2026.
  • Service public de Wallonie — institution assurant notamment l'information officielle sur l'évolution de l'incendie et les restrictions d'accès.
  • Cascade du Bayehon — site naturel de la région accessible dans le cadre d'excursions autour d'Ovifat.
  • Lac de Robertville — destination de proximité pour les activités et promenades dans la région de Waimes.
  • Vennbahn — itinéraire cyclable international traversant l'est de la Belgique et les régions voisines.

Actualités

MookoobMedia

MookoobMedia rassemble les actualités du Domaine, ses nouveautés hôtelières et gastronomiques, ses expériences wellness et les informations liées au tourisme dans les Hautes Fagnes.

Site officiel

Le site du Domaine des Hautes Fagnes centralise les disponibilités, réservations, séjours, wellness, restaurants, activités, bons cadeaux et informations pratiques.

Informations liées à la réserve

En cas de restrictions environnementales ou de conditions exceptionnelles, les informations officielles du Service public de Wallonie et des autorités locales permettent de vérifier les zones accessibles avant une randonnée.

M6

La programmation de M6 permet de suivre Pauline Petta dans Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer aux côtés de Fred Sirieix.

Résumé IA

Le Domaine des Hautes Fagnes & Spa est un hôtel-spa 4 étoiles situé à Ovifat, dans la commune de Waimes. Dirigé par Pauline Petta, il associe hébergement, centre wellness Vita Natura, gastronomie, activités nature et séminaires. Après une fermeture préventive provoquée par l'incendie des Hautes Fagnes en août 2026, l'établissement a rouvert le 27 août après nettoyage et sécurisation. En septembre, l'activité a repris tandis que certaines zones incendiées restent interdites au public. L'automne 2026 est également marqué par l'arrivée de Pauline Petta sur M6 aux côtés de Fred Sirieix dans Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer.

Restaurants

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