Marie aime le vin

Cyclo-caviste

Marie Aime Le Vin Marie Aime Le Vin, ou MALV, est une activité bruxelloise fondée par la sommelière Marie Desemberg. Elle propose des ateliers d’œnologie, des dégustations privées, des livraisons de vins naturels à vélo cargo et un Cyclo Bar mobile pour les mariages, entreprises et événements. Son approche associe expertise professionnelle, mobilité douce et découverte du vin sans jargon. élément Information Nom Marie Aime Le Vin Acronyme MALV Fondatrice Marie Desemberg Localisation Bruxelles, Belgique Activité Sommellerie, dégustation, livraison et événementiel Spécialités Vins naturels, bios…

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Marie Aime Le Vin

Cyclo-caviste

Marie Aime Le Vin, ou MALV, est une activité bruxelloise fondée par la sommelière Marie Desemberg. Elle propose des ateliers d’œnologie, des dégustations privées, des livraisons de vins naturels à vélo cargo et un Cyclo Bar mobile pour les mariages, entreprises et événements. Son approche associe expertise professionnelle, mobilité douce et découverte du vin sans jargon.

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Contenu

Questions fréquentes

À lire

Marie Aime Le Vin est-elle une cave classique ?

MALV fonctionne comme une cave itinérante, un service de conseil et une activité événementielle.

Les ateliers sont-ils accessibles aux débutants ?

Oui. Les explications sont adaptées au niveau des participants.

Le Cyclo Bar est-il réservé au vin ?

Non. Il peut aussi proposer des bières locales, jus, limonades, kéfirs et boissons sans alcool.

Peut-on réserver MALV pour un mariage ?

Oui. Le Cyclo Bar peut être utilisé pour un vin d’honneur, une sortie de cérémonie ou une réception.

Quel est le prix d’un atelier ?

Les tarifs indicatifs commencent autour de 35 € par heure pour certains cours. Les ateliers collectifs peuvent être proposés autour de 55 € par personne.

Quel est le prix du Cyclo Bar ?

Le prix est établi sur devis selon la durée, le nombre d’invités, le lieu et les boissons.

Comment suivre les prochaines dates ?

Les dates sont annoncées sur Facebook, Instagram, le site de MALV et la newsletter.

Actualités

Le calendrier de MALV dépend des saisons, des demandes privées, des salons professionnels et des événements confirmés. Les périodes ci-dessous décrivent son rythme habituel ; elles ne constituent pas toutes un agenda officiel.

Septembre 2026

Marie Desemberg est invitée par Le Soir à tester une douzaine de vins sans alcool. Elle analyse des effervescents, des blancs et des rosés vendus dans la grande distribution.

Octobre 2026

La rentrée favorise la reprise des ateliers d’œnologie et des dégustations en entreprise. Les soirées thématiques peuvent notamment porter sur les femmes dans le monde du vin ou les accords de saison.

Novembre 2026

MALV prépare les cadeaux d’affaires et les sélections destinées aux repas de fin d’année. Les demandes de coffrets et de bouteilles augmentent généralement à cette période.

Décembre 2026

Les livraisons à vélo cargo prennent une place importante dans les communes bruxelloises. Elles concernent les entreprises, les particuliers et les tables de fêtes.

Janvier 2027

Le rythme des événements est généralement plus calme. Cette période permet de rechercher de nouvelles cuvées et de visiter des salons consacrés aux vins nature.

Février 2027

Les cours à domicile et les dégustations en petit groupe peuvent reprendre. Les formats d’hiver privilégient les vins chaleureux et les accords avec fromages ou plats mijotés.

Mars 2027

Les nouvelles cuvées de printemps peuvent être présentées à la communauté. Les blancs frais, les vins légers et les premières bouteilles de rosé sont particulièrement adaptés à cette période.

Avril 2027

La saison des team buildings et des afterworks reprend progressivement. Les entreprises peuvent réserver une dégustation ou une animation mobile.

Mai 2027

La saison des mariages commence. Le Cyclo Bar est adapté aux vins d’honneur, aux sorties de cérémonie et aux réceptions en plein air.

Juin 2027

Les mariages, fêtes privées et événements extérieurs occupent une place importante dans l’activité. Les prestations sont organisées selon les lieux et les demandes confirmées.

Juillet 2027

Les collaborations avec des guinguettes, terrasses, foires aux vins et événements locaux peuvent se multiplier pendant l’été.

Août 2027

La fin de l’été est consacrée à la préparation de la rentrée et aux événements de street food. Le Foodbike Festival et le Dimanche sans voiture correspondent au type de rendez-vous auquel MALV peut participer.

Présentation

Marie Aime Le Vin est une initiative consacrée au vin, à la transmission et aux rencontres. Marie Desemberg sélectionne des bouteilles auprès de producteurs indépendants et organise des expériences adaptées aux particuliers, aux entreprises et aux professionnels de la restauration.

MALV rend l’œnologie plus accessible. Les dégustations privilégient les sensations, les goûts, les accords et les histoires de vignerons plutôt qu’un vocabulaire réservé aux spécialistes.

Le projet fonctionne à la fois comme une cave itinérante, un service de conseil, une activité pédagogique et une structure événementielle.

Parcours de Marie Desemberg

Formation

Marie Desemberg est formée à l’École hôtelière de Namur. Elle a également travaillé dans la restauration et l’événementiel, notamment auprès d’établissements gastronomiques et de restaurants étoilés.

Cette expérience lui permet d’associer les exigences de la sommellerie à une approche plus directe et conviviale.

Création de MALV

Marie Aime Le Vin naît de la volonté de rapprocher les amateurs des vins naturels et des petits producteurs. Le projet se développe d’abord à Bruxelles grâce aux dégustations, aux livraisons et aux rencontres avec les clients.

Développement du vélo cargo

Le vélo cargo devient un outil central de l’activité. Il permet de livrer les bouteilles localement et de limiter les déplacements motorisés.

Création du Cyclo Bar

Le Cyclo Bar prolonge cette identité mobile. Il s’agit d’un bar installé sur un vélo et destiné aux mariages, vins d’honneur, fêtes privées, événements d’entreprise et festivals.

Les vins proposés

Type de vinCaractéristiques
Vins naturelsVins issus d’une intervention limitée et souvent proposés par de petits vignerons.
Vins biologiquesVins provenant de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.
Vins biodynamiquesVins issus de pratiques agricoles biodynamiques lorsqu’elles sont indiquées par le producteur.
Pet’NatBulles naturelles adaptées aux apéritifs et aux événements.
Vins blancsVins frais, fruités ou minéraux pour l’apéritif et les repas.
Vins orangesVins blancs vinifiés avec macération des peaux de raisin.
Vins rougesVins souples et fruités pour les repas et les planches d’artisans.
Boissons sans alcoolJus, limonades, kéfirs et autres alternatives pour les événements.

Public visé

Particuliers

Les particuliers font appel à MALV pour découvrir le vin, organiser une soirée entre amis, préparer un anniversaire ou recevoir une animation à domicile.

Entreprises

Les entreprises recherchent des activités de team building, des afterworks, des cadeaux d’affaires et des animations originales pour leurs collaborateurs ou leurs clients.

Restaurants et chefs

Les professionnels de la restauration peuvent solliciter Marie Desemberg pour créer une carte des vins, trouver des accords ou introduire des cuvées naturelles et des alternatives sans alcool.

Organisateurs d’événements

Les festivals, marchés, événements de street food et manifestations locales peuvent intégrer le Cyclo Bar ou une dégustation dans leur programmation.

Presse et visibilité médiatique

Le Soir

En septembre 2026, Le Soir met en avant l’expertise de Marie Desemberg dans un banc d’essai consacré aux vins sans alcool.

BX1

BX1 s’intéresse au concept de cyclocaviste, à la livraison à vélo cargo et aux alternatives proposées pour les fêtes.

Brut à Ixelles

La collaboration avec le restaurant Brut illustre le travail de MALV autour des vins vivants et des cartes adaptées à une cuisine bistronomique.

Avis et retours

Les participants apprécient principalement la pédagogie, l’écoute et l’atmosphère conviviale des ateliers.

  • Explications adaptées aux débutants.
  • Conseils personnalisés.
  • Découverte de petits producteurs.
  • Ambiance moins formelle qu’un cours classique.
  • Livraison pratique à domicile ou en entreprise.
  • Animation originale pour les mariages et événements professionnels.

Les profils de cours d’œnologie associés à Marie Desemberg sur Superprof affichent des évaluations très positives, jusqu’à 5/5 pour certaines formules.

Commander une sélection de vins

  1. Demander les cuvées disponibles.
  2. Indiquer les goûts, le budget et l’occasion.
  3. Choisir les bouteilles avec Marie Desemberg.
  4. Fixer un créneau de livraison.
  5. Recevoir la commande à domicile ou en entreprise.

La commande s’effectue principalement par contact direct. Les disponibilités dépendent des arrivages et des sélections du moment.

Réserver une prestation

Atelier à domicile

La réservation précise le thème, la date, le lieu, le nombre de participants et le niveau souhaité.

Mariage ou événement privé

Il est conseillé de réserver plusieurs mois à l’avance pour les week-ends de mai à septembre. Un devis précise la durée, les boissons, le service et les frais éventuels de déplacement.

Événement professionnel

La demande doit mentionner le lieu, le nombre de participants, le format souhaité et les contraintes de l’entreprise.

Annulation

  • Bouteilles : une modification peut être demandée avant le départ de la livraison.
  • Atelier : un préavis de 48 heures est recommandé pour demander un report.
  • Mariage ou événement professionnel : les conditions figurent dans le devis signé.
  • Cyclo Bar extérieur : les règles liées à la météo et au report doivent être précisées lors de la réservation.

Où suivre Marie Aime Le Vin ?

MookoobMedia présente l’activité de MALV, ses services, ses ateliers et son actualité bruxelloise.

La page Facebook Marie Aime Le Vin annonce les dégustations, concours, événements et livraisons.

Le compte Instagram @malv.brussels montre les coulisses, les bouteilles, les collaborations et les installations du Cyclo Bar.

La page malv.brussels/services présente les prestations professionnelles.

Une newsletter mensuelle peut également transmettre les coups de cœur, les dates d’ateliers et les prochaines dégustations.

Sujets associés

  • Marie Desemberg : fondatrice et sommelière à l’origine de Marie Aime Le Vin.
  • Bruxelles : territoire principal des livraisons et des ateliers.
  • Ixelles : commune associée aux activités gastronomiques et aux collaborations de MALV.
  • Saint-Gilles : commune bruxelloise citée pour les cours et les dégustations à domicile.
  • Forest : zone desservie par le service de livraison à vélo cargo.
  • Etterbeek : commune concernée par les ateliers et la livraison locale.
  • Anderlecht : autre commune bruxelloise liée au développement de la cave itinérante.
  • Vin naturel : catégorie centrale de la sélection MALV.
  • Vin biologique : type de production recherché auprès des vignerons.
  • Vin biodynamique : approche agricole représentée dans certaines cuvées.
  • Pet’Nat : vin effervescent régulièrement adapté au Cyclo Bar.
  • Cyclo Bar : bar mobile destiné aux mariages et événements.
  • Vélo cargo : moyen utilisé pour les livraisons locales.
  • La Braise et le Verre : format associant cuisine au feu de bois et accords de vins.
  • Foodbike Festival : événement de street food compatible avec l’esprit mobile de MALV.
  • Vins sans alcool : catégorie testée par Marie Desemberg pour la presse en septembre 2026.
  • Restaurant Brut : établissement associé au travail de MALV sur les vins vivants.
  • Vins Vivants : réseau lié à la promotion des vins naturels et des vignerons indépendants.

Résumé

Marie Aime Le Vin est une initiative de sommellerie fondée à Bruxelles par Marie Desemberg. Elle propose des ateliers, des dégustations, des livraisons à vélo cargo, un Cyclo Bar et des prestations pour les particuliers, entreprises, restaurants et événements.

Son identité repose sur les vins naturels, les petits producteurs, la mobilité douce et une approche accessible du vin. En septembre 2026, Marie Desemberg est mise en avant par Le Soir pour son expertise sur les vins sans alcool.

Épicerie & goûts

Epicerie – Marie aime le vin

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