Périmètre d’activité

Le groupe exerce des activités d’hôtellerie, de restauration, de bien-être, de MICE et d’événementiel. Son offre réunit séjours loisirs, tourisme urbain, voyages d’affaires, séminaires, expériences gastronomiques, escapades wellness, événements privés et manifestations professionnelles.

Organisation en collections

La présentation de référence répartit les établissements en trois grandes familles :

• Hôtels urbains — implantés dans des centres-villes ou quartiers stratégiques, adaptés aux city trips, au business et au tourisme culturel.
• Hôtels business & MICE — conçus pour les entreprises, avec salles de réunion, espaces modulables et services dédiés à l’événementiel.
• Hôtels bien-être & patrimoine — installés dans des cadres naturels ou architecturaux remarquables, avec spas, soins et dimension expérientielle.

Liste des établissements et caractéristiques principales

Gastronomie et restauration durable

La restauration est présentée comme un pilier important du groupe. Martin’s Hotels met en avant des cuisines de saison, des produits locaux, des circuits courts et une logique de durabilité alimentaire, sans revendiquer pour autant une démarche intégralement bio. L’offre se déploie à travers plusieurs restaurants aux identités différentes.

Restaurants et concepts emblématiques

Exemples de positionnement culinaire

• B’Comme à Louvain-la-Neuve est présenté comme une vitrine de la cuisine locale du groupe, avec des recettes travaillées à partir d’ingrédients provenant de producteurs situés à moins de 50 km.
• Bistro Martin à Bruxelles valorise les producteurs locaux et une carte de brasserie contemporaine, avec également une sélection de cocktails et de gins.
• Akko à Bilzen est rattaché à une expérience immersive sur réservation, dans un cadre patrimonial, avec une cuisine raffinée et l’idée d’une exploration culinaire.
• Genval.Les.Bains au bord du lac se positionne sur une cuisine fine, dans une atmosphère élégante et romantique.
• Martin’s Patershof ne dispose pas d’un restaurant complet pour le dîner dans la présentation détaillée, mais propose un bar lounge et travaille avec des restaurants partenaires situés à proximité.

Produits locaux et terroir belge

Le groupe insiste sur la valorisation du terroir belge dans les restaurants, les petits-déjeuners et certains produits proposés aux clients.

• Fromages fermiers, jambon d’Ardenne et miels artisanaux au buffet du matin
• Collaboration avec des producteurs et coopératives comme Paysans-Artisans
• Mise en avant de légumes de saison et de viandes belges, dont le bœuf Blanc-Bleu Belge
• Soutien au vignoble de Genval et valorisation de vins locaux lors d’événements
• Sélections régionales de bières artisanales selon les hôtels
• Priorité donnée à des eaux minérales et jus issus du marché belge
• Présence possible de produits locaux en épicerie fine dans certaines réceptions

Wellness et spas

Le bien-être constitue l’un des pôles majeurs de l’offre Martin’s Hotels. Les infrastructures sont rattachées aux labels Martin’s Spa et Spa Agora et se déclinent différemment selon les établissements.

Trois spas mis en avant

• Martin’s Château du Lac — espace d’environ 1 000 m², avec piscine de relaxation, grand jacuzzi, sauna, hammam et salle de fitness panoramique.
• Martin’s Agora / All Suites — centre thermal moderne avec piscine intérieure chauffée, douches sensorielles, sauna et espace de sel.
• Martin’s Dream Hotel — spa Alterego installé dans une ancienne chapelle, avec une mise en scène spectaculaire des soins et massages.

Accès et ordres de prix

• Accès inclus dans certains forfaits wellness pour les clients hébergés
• Supplément indicatif d’environ 25 € à 40 € par personne pour un accès illimité durant le séjour
• Formules Day Spa pour les non-résidents, souvent avec soin et déjeuner, autour de 100 € à 150 €

Soins et produits

Les spas du groupe s’appuient sur des marques reconnues comme Cinq Mondes ou sur des gammes naturelles. Le texte précise aussi que certains centres privilégient des produits belges ou respectueux de l’environnement.

MICE, business travel et événementiel

Martin’s Hotels occupe une place importante sur le segment belge du MICE. Le groupe met en avant plusieurs sites capables d’accueillir réunions, congrès, séminaires, incentives et événements privés ou corporate.

Le groupe communique également sur des offres d’événementiel durable, parmi lesquelles des forfaits « Zéro Empreinte Carbone » développés avec CO2logic. Des promotions commerciales sont aussi indiquées pour certains événements professionnels, comme des réductions last minute ou early bird selon le délai de réservation.

Tarifs et gamme de prix 2026

Les prix varient selon l’hôtel, la période, la localisation, le standing et les services inclus. Les fourchettes communiquées pour 2026 se répartissent ainsi :

• 3★ Supérieur — environ 96 € à 144 € par nuit, avec Martin’s Brugge comme repère
• 4★ — environ 124 € à 192 € par nuit selon les établissements, comme Martin’s Brussels EU, Martin’s Louvain-la-Neuve ou Martin’s Red
• 5★ — à partir d’environ 161 € et pouvant dépasser 240 € par nuit, avec le Château du Lac comme exemple

D’autres repères détaillés dans le texte donnent des moyennes constatées par établissement, par exemple autour de 145 € à 175 € pour Martin’s Brussels EU, 165 € à 190 € pour Martin’s Klooster ou 180 € à 230 € pour Martin’s Château du Lac. Les promotions, la haute ou basse saison et le canal de réservation peuvent modifier sensiblement ces montants.

Services communs et prestations transversales

• Accueil des animaux dans plusieurs établissements, souvent avec supplément
• Lit bébé fréquemment gratuit jusqu’à 2 ans
• Lit supplémentaire possible selon l’âge, souvent à partir de 20 € par nuit
• Petit-déjeuner buffet souvent présenté comme complet, pour un ordre de prix d’environ 20 € à 30 € s’il n’est pas inclus
• Location de vélos dans plusieurs hôtels, généralement autour de 15 € à 25 € la journée
• Bornes de recharge pour véhicules électriques dans de nombreux parkings
• Organisation de transferts sur demande vers les aéroports de Zaventem et Charleroi
• Éco-bons ou bons d’achat accordés dans certaines formules si le client renonce au nettoyage quotidien de sa chambre

Familles et animaux

Le groupe est présenté comme adapté aux familles dans plusieurs destinations et plutôt ouvert aux animaux de compagnie, avec des conditions variables selon les hôtels.

Hôtels particulièrement adaptés aux familles

• Martin’s Red — chambres familiales avec lits superposés et salle de jeux
• Martin’s Louvain-la-Neuve et Martin’s All Suites — proximité avec Walibi Belgium et accès à des infrastructures bien-être sous certaines conditions
• Martin’s Château du Lac — cadre naturel propice aux balades autour du lac et à des activités comme le pédalo

Accueil des chiens

• Supplément souvent compris entre 20 € et 30 € par nuit
• Limites de poids variables selon les établissements
• Équipements spécifiques possibles, comme panier et gamelle au Martin’s Klooster
• Martin’s Patershof est présenté comme l’un des établissements où les animaux ne sont généralement pas admis

Mobilité et accessibilité

Le groupe met en avant l’accessibilité ferroviaire de plusieurs hôtels et le développement de solutions de mobilité douce.

• Martin’s Brussels EU à environ 5 minutes à pied de Bruxelles-Schuman, avec liaison directe vers l’aéroport
• Martin’s Louvain-la-Neuve à environ 2 minutes à pied de la gare
• Martin’s Patershof à environ 10 minutes de la gare de Malines
• Martin’s Brugge à environ 15 minutes à pied de la gare de Bruges
• Location de vélos dans plusieurs établissements
• Bornes de recharge pour véhicules électriques dans de nombreux sites
• À Bruges, proximité des embarcadères pour les canaux

Martin’s Hotels s’adresse à plusieurs profils de clientèle, sans se limiter à un seul segment.

• Voyageurs d’affaires et délégations liées aux institutions européennes
• Familles à la recherche d’hôtels proches d’activités de loisirs
• Clientèle bien-être et slow life
• Organisateurs de congrès, séminaires et réunions
• Amateurs d’adresses patrimoniales ou insolites
• Voyageurs internationaux, notamment haut de gamme

Le texte fait aussi état d’une stratégie destinée à fidéliser certaines clientèles étrangères, dont des voyageurs chinois à fort pouvoir d’achat. Les hôtels de Bruxelles ou de Louvain-la-Neuve sont plus particulièrement associés à cette logique.

• John Martin
• Martin’s Hotels SA
• Tomorrow Needs Today
• Clef Verte
• Green Key
• CO2logic
• Martin’s Château du Lac
• Martin’s Patershof
• Martin’s Brussels EU
• Martin’s Klooster
• Martin’s Agora
• Martin’s All Suites
• Martin’s Red
• Martin’s Dream Hotel
• Martin’s Rentmeesterij
• Martin’s Brugge
• Martin’s Relais
• Martin’s Manoir
• Genval.Les.Bains
• B’Comme
• Akko
• Bistro Martin
• The Red’s
• Musica Mundi
• Child Focus
• Natagora
• Natuurpunt
• Good Food
• MICE
• Tourisme d’affaires en Belgique
• Hospitalité premium
• Gastronomie durable
• Bien-être hôtelier