Actualités récentes
- 2025-2026 — La scène bruxelloise est décrite comme plus audacieuse, végétale et inventive, avec une visibilité accrue des jeunes chefs et des concepts durables.
- 2026 — Le Gault & Millau intègre 19 restaurants bruxellois dans sa nouvelle édition, tandis que le Bozar Restaurant se distingue dans un panorama mondial élargi.
- 2025-2026 — Les Bib Gourmand décernés à Bruxelles renforcent la visibilité d’adresses au rapport qualité-prix reconnu.
- Janvier 2025 à février 2026 — Entropy s’impose comme une référence végétarienne et plant-based, avec une note globale de 9,3 sur 10.
- Février 2026 — Comme Chez Soi et La Belle Maraîchère reçoivent des commentaires très positifs, confirmant la solidité de leurs réputations.