Mars 2025 — Fermeture des restaurants Be Burger à Bruxelles
L'actualité Horeca bruxelloise est marquée par la disparition progressive des établissements Be Burger, relayée par plusieurs médias locaux. Cette fermeture illustre les mutations permanentes du secteur de la restauration à Bruxelles, où ouvertures, changements de concept et reprises d'établissements rythment régulièrement le paysage gastronomique.
À Ixelles, cette évolution confirme la nécessité pour les restaurateurs de proposer des concepts différenciants, une identité culinaire forte et une expérience client renouvelée afin de rester compétitifs dans l'une des communes les plus dynamiques de la capitale.
Octobre 2025 — Le nouveau parking vélo de Flagey améliore l'accès aux restaurants
L'ouverture du parking vélo de Flagey facilite les déplacements des habitants et visiteurs vers les restaurants, cafés et terrasses situés autour de la place Flagey et des Étangs d'Ixelles. Cette nouvelle infrastructure accompagne le développement de la mobilité douce à Bruxelles et encourage davantage de clients à rejoindre les établissements du quartier à vélo.
Novembre 2025 — De nouvelles adresses gastronomiques animent Ixelles
Plusieurs restaurants attirent l'attention des amateurs de bonnes tables avec l'ouverture ou la montée en puissance d'établissements comme Amore, Pasta e Gioia, Ballagan, Tatar, Jayu et FLIPPER's – Original Burger. Ces nouvelles enseignes renforcent la diversité culinaire d'Ixelles, entre cuisine italienne, gastronomie contemporaine, street food premium et saveurs internationales.
Décembre 2025 — Les terrasses hivernales séduisent toujours davantage
De nombreux établissements d'Ixelles poursuivent le développement de terrasses aménagées avec chauffages extérieurs, mobilier confortable et cartes adaptées à la saison. Les quartiers de Flagey, du Châtelain et de Saint-Boniface restent parmi les lieux les plus fréquentés pour profiter d'une restauration en extérieur, même durant l'hiver.
Janvier 2026 — Les rooftops et bars panoramiques gagnent en popularité
Les établissements proposant des terrasses en hauteur ou des espaces panoramiques continuent d'attirer une clientèle locale et internationale. À proximité de l'Avenue Louise et du haut d'Ixelles, plusieurs adresses développent une offre associant cocktails, cuisine créative et vues sur Bruxelles, répondant à la demande croissante pour des expériences gastronomiques plus immersives.
Février 2026 — La cuisine italienne confirme son succès
Les restaurants spécialisés dans les pâtes fraîches, les pizzas artisanales et les recettes régionales italiennes poursuivent leur développement à Ixelles. Des établissements comme Amore ou Pasta e Gioia illustrent cette tendance qui séduit aussi bien les habitants que les visiteurs à la recherche d'une cuisine authentique et conviviale.
Mars 2026 — Les guides gastronomiques mettent Ixelles à l'honneur
Les éditions 2025-2026 du Guide MICHELIN Belgique et de Gault & Millau continuent de distinguer plusieurs restaurants ixellois, parmi lesquels Kamo, Barge, Senzanome, Quartz et Jayu. Ces distinctions renforcent la réputation d'Ixelles comme l'un des principaux pôles gastronomiques de Belgique.
Avril 2026 — Les brunchs poursuivent leur progression
Les restaurants de Flagey, du Châtelain, de Bailli et de Saint-Boniface développent toujours davantage leur offre de brunchs. Produits artisanaux, cafés de spécialité, options végétariennes et menus créatifs séduisent une clientèle composée d'habitants, d'étudiants et de touristes.
Mai 2026 — Les cuisines du monde restent au cœur de l'identité d'Ixelles
La diversité culturelle de la commune continue de se refléter dans son offre Horeca. Les cuisines africaine, japonaise, italienne, méditerranéenne, coréenne, libanaise ou sud-américaine cohabitent avec des restaurants gastronomiques, faisant d'Ixelles l'une des communes les plus cosmopolites de Bruxelles.
Juin 2026 — Les terrasses préparent la saison estivale
À l'approche de l'été, les restaurants aménagent leurs espaces extérieurs avec davantage de places assises, de végétalisation et de nouvelles cartes orientées vers les cocktails, les tapas, les plats à partager et les produits de saison. Les places Flagey, Fernand Cocq et Saint-Boniface figurent parmi les secteurs les plus animés.
Juillet 2026 — Les restaurants profitent de l'affluence estivale
La saison touristique dynamise les restaurants d'Ixelles. Les visiteurs profitent des terrasses des Étangs d'Ixelles, du Châtelain et de Flagey, tandis que les établissements multiplient les menus d'été, les suggestions de produits locaux et les événements culinaires en soirée.
Août 2026 — Une offre gastronomique toujours plus diversifiée
Au cœur de l'été, Ixelles confirme son statut de destination incontournable pour la restauration à Bruxelles. Entre restaurants gastronomiques, cuisines du monde, établissements familiaux, rooftops, bars à cocktails et adresses tendance, la commune continue d'attirer une clientèle belge et internationale à la recherche d'expériences culinaires variées.
