L’offre culinaire de Waterloo couvre la gastronomie, la brasserie, les cuisines du monde, la restauration festive, les concepts contemporains, les plats à emporter et les formules adaptées aux événements. Elle répond à des usages variés : déjeuner rapide, dîner de célébration, repas d’affaires, brunch, apéritif en terrasse ou service tardif le week-end.
Restaurants pour fêtes et grandes occasions
- Le Destin — cuisine créative et saisonnière, souvent retenue pour les célébrations.
- L’Opéra — adresse reconnue pour la régularité du service et le cadre chaleureux.
- Comme à la Maison — table appréciée pour son cadre soigné et sa capacité à accueillir des groupes.
- Van der Valk Restaurant Waterloo — intégré à l’hôtel, adapté aux événements privés et professionnels.
- Dinner in the Sky — concept de passage à Waterloo destiné à des occasions très exclusives.
Salles à louer et privatisation
- Mariages, communions et grandes réceptions familiales
- Repas d’entreprise, team buildings et soirées de fin d’année
- Séminaires, conférences, cocktails et lancements de produits
Parmi les lieux fréquemment retenus :
- La Ferme de Mont-Saint-Jean / Brasserie de Waterloo — site historique combinant micro-brasserie, restaurant et grands espaces événementiels.
- Le Chapel Restaurant — cadre naturel en bordure de la forêt de Soignes pour lunchs, brunchs et événements privés.
- La Cuisine du Côté Vert — cuisine de saison inventive dans un environnement verdoyant, également utilisée pour des événements.
Restaurants par zones géographiques
Centre-ville et axe Chaussée de Bruxelles
Le centre commerçant concentre une grande partie de l’offre locale. Cette zone est particulièrement adaptée aux déjeuners d’affaires, aux sorties après shopping et aux dîners entre amis.
- Le Destin — cuisine française et belge reconnue.
- L’Amusoir — institution locale associant restaurant et bar depuis 1976 , et réputée depuis les années 1980 .
- Brasserie du Couvent — cuisine de brasserie dans la rue piétonne.
- ENISHI by TOSHIRO — gastronomie française aux influences japonaises.
- Le Claridge — brasserie-restaurant aux spécialités belges et françaises.
- Le Whist Restaurant — est l'établissement phare du quartier Bella Vita à Waterloo, situé dans le cadre historique de l'ancienne École Royale des Sous-Officiers.
- Momo la Crevette — poissons et fruits de mer, près de l’église Saint-Joseph.
- Le Commercio — cuisine de brasserie.
- La Planche d’Ailleurs — viandes et poissons accompagnés de frites maison ou de gratin dauphinois.
- Obiose — restaurant bistronomique et lounge bar à influences méditerranéennes, ouvert le 21 janvier 2026 au 55 Chaussée de Bruxelles.
- Le Plan Bistrot — ouvert en février 2026, orienté convivialité, produits de qualité et cuisine française moderne.
- Sushi World — japonais fusion, adapté au lunch rapide et à l’emporter.
- La Meute — steakhouse traditionnel avec son approche "Meat Bar" décontractée.
Quartier de la Gare
Cette zone dynamique et facile d’accès combine convivialité et adresses plus récentes.
- Emilia — restaurant consacré à la gastronomie de Bologne, connu pour ses pâtes fraîches et son cadre contemporain au 29 Rue de la Station.
Faubourg nord et Chaussée de Tervuren
Ce secteur résidentiel regroupe plusieurs établissements spacieux, souvent accompagnés de terrasses.
- La Cocotte Belge — brasserie moderne centrée sur la cuisine belge.
- La Sucrerie — restaurant du Martin’s Grand Hotel, installé dans une ancienne sucrerie rénovée.
- Le Claridge — brasserie-restaurant aux spécialités belges et françaises.
- L’Arlecchino — pizzeria-trattoria italienne réputée pour ses pizzas au feu de bois.
- Brasserie RN — établissement spacieux de cuisine franco-belge avec grandes terrasses et espaces dédiés aux enfants.
- Stories — cuisine du monde aux influences asiatiques (Thaïlande, Japon) et méditerranéennes, conçue pour être partagée.
Quartier Joli Bois
Le Joli Bois propose une offre variée, entre brasseries, restaurants, cocktails et restauration rapide.
- Le Jardin d'Asie — restaurant asiatique emblématique situé à Waterloo, proposant une cuisine variée mêlant saveurs thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises.
- L’Ananas — bar-restaurant de cuisine franco-belge revisitée et cocktails.
- La Pâte et Ose — cuisine française appréciée pour son jardin.
- Friterie Joli Bois — offre locale pour les repas rapides.
- Makao Waterloo — restaurant japonais moderne dans un cadre zen.
- Bouillon Belge — inauguré en mars 2026 au 389 Chaussée de Bruxelles, inspiré des bouillons parisiens avec une carte accessible et des plats sous les 20 euros.
Mont-Saint-Jean et secteur du Lion de Waterloo
Cette zone associe restauration, patrimoine historique et flux touristique.
- Au Marranca — spécialités italiennes.
- Brasserie de Waterloo — micro-brasserie et cuisine de terroir sur un site historique de la bataille de 1815.
- Le Wellington — restaurant du Van der Valk Hotel Waterloo, avec terrasse modernisée en 2026.
- Le Maximus Waterloo — restaurant de type steakhouse, réputé pour ses grillades au feu de bois d'exception dans un cadre moderne et chaleureux.
- Le 1815 — cuisine française dans une ambiance liée au champ de bataille.
- Le Bivouac de l’Empereur — brasserie classique mettant en avant l’atmosphère historique du site.
- Les Deux Sils —restaurant italien réputé , apprécié pour sa cuisine transalpine authentique, ses pâtes fraîches et son accueil familial.
Axes Chaussée de Bruxelles et Chaussée de Tervuren
- La Scarpetta — gastronomie italienne.
- Parf’Inde Épices — cuisine indienne.
- Thaï Square — spécialités thaïlandaises.
- Poncho — restaurant tex-mex et latino à l’ambiance festive.
Gastronomie, concepts récents et tables reconnues
- ENISHI by TOSHIRO — grande référence 2026, distinguée par le Gault&Millau.
- Le Destin — cuisine fine de saison.
- La Cuisine du Côté Vert — sélectionnée par le Guide Michelin.
- La Scarpetta — cuisine italienne de niveau gastronomique.
- Momo la Crevette — produits de la mer.
- Fusion Sakura — cuisine asiatique et fusion.
- Emilia — gastronomie de Bologne.
- Magna — établissement distingué dans le Gault&Millau 2026.
- Le Comptoir du Maris — également distingué en 2026.
- Poncho — restaurant tex-mex et latino à l’ambiance festive.
- Fondue Thaïe — concept présenté comme unique en Belgique, récemment installé dans la commune.
- Asie à Tik Fusion — ouverte fin 2025, spécialisée dans une cuisine asiatique moderne.
- La Petite Indienne — active depuis 2025, avec petites assiettes indiennes et options végétariennes, véganes et halal.
- O’Kongo — ouvert à l’automne 2025, cuisine congolaise et lounge bar immersif.
Livraison, plats à emporter et restauration tardive
Waterloo est desservie par Uber Eats, Deliveroo et Takeaway.com. Plusieurs établissements développent une offre à emporter ou de livraison.
- Nolita Pizza
- Casa Gallo
- Peperoncino
- A Cucina Du Nonnu
- Asie à Tik Fusion
- Be To Be – Lebanese Street Food
- Li Beyrouth
- Stories
- Le Jamy’son
Pour la restauration tardive, plusieurs lieux prolongent leur service, en particulier le week-end :
- Bistro Bardo — service tardif jusqu’à 2 h le week-end.
- Bistro Pilko — ambiance sportive et service prolongé.
- Brasserie du Couvent — service étendu certains soirs.
- Le Tabu — concept de sharing food.
- Friterie Joli Bois — restauration rapide et conviviale.
- Le Jamy’son — Réputé pour son ambiance corse, ses planches de charcuterie et ses concerts live.
