Restauration Nouvelle SA est un groupe familial belge actif dans la restauration commerciale, l’hôtellerie et l’événementiel. L’entreprise est enregistrée sous le numéro d’entreprise BE 0457.415.178 et possède son siège social dans le Parc Industriel de Braine-l’Alleud.  Le groupe est parmi les acteurs importants du secteur traiteur et restauration collective en Belgique.

L’offre du groupe repose principalement sur un réseau d’établissements de type brasserie et trattoria, complété par des services traiteur et la gestion de salles de réception. L’identité de l’entreprise est associée à une culture d’hospitalité familiale et à la devise « Eat, Sleep, Celebrate ». Dans sa communication digitale et sociale, le groupe mobilise notamment le hashtag #rnmoment pour fédérer sa communauté sur des plateformes telles qu’Instagram et Facebook.

Restauration Nouvelle exploite une dizaine d’établissements de restauration principalement situés à Bruxelles et dans le Brabant wallon.

Restaurants à Bruxelles

La Brasserie du Prince d’Orange, située à Uccle en lisière de la forêt de Soignes, est connue pour son cadre chaleureux. La Brasserie des Étangs Mellaerts, située à Woluwe-Saint-Pierre, bénéficie d’un emplacement au bord de l’eau. La Brasserie de la Presse se trouve dans le quartier royal de Bruxelles et accueille notamment des déjeuners d’affaires. La Heysel Brasserie, située à Laeken, se trouve à proximité du Palais 12 et de l’Atomium.

Restaurants dans le Brabant wallon

La Brasserie RN Waterloo propose une cuisine de brasserie traditionnelle dans un décor élégant proche du centre de Waterloo. La Brasserie RN Louvain-la-Neuve est située au bord du lac de Louvain-la-Neuve. La Trattoria by RN constitue un concept dédié à la cuisine italienne dans cette même ville.

Autres enseignes

Le groupe exploite également des établissements tels que Chez Georges, connu pour son ambiance décrite comme « comme à la maison », et El Socarrat, un restaurant au cadre décalé et chaleureux, parfois décrit en 2026 comme une « pépite » au sein du groupe.

La majorité des restaurants disposent de salles privées permettant l’organisation d’événements professionnels ou privés tels que réunions d’affaires, anniversaires ou dîners de groupe.

Horaires et fonctionnement

Les établissements sont généralement ouverts sept jours sur sept et proposent un service continu du midi au soir. Certains restaurants offrent également un brunch dominical, notamment à la Brasserie du Prince d’Orange.

Lieu	Zone	Jours	Horaires	Notes
Brasserie du Prince d’Orange	Uccle (Bruxelles)	Lundi au mercredi	12h00 – 22h00	Service continu du midi au soir
Brasserie du Prince d’Orange	Uccle (Bruxelles)	Jeudi au samedi	12h00 – 23h00	Service continu du midi au soir
Brasserie du Prince d’Orange	Uccle (Bruxelles)	Dimanche	12h00 – 22h00	Brunch dominical (notamment) ; service du dimanche pouvant débuter dès 11h00
Brasserie des Étangs Mellaerts	Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)	Tous les jours	12h00 – 22h00	Fermeture plus tardive certains jours
Brasserie RN Waterloo	Waterloo (Brabant wallon)	Tous les jours	À partir de 11h00 ; fermeture entre 22h00 et 23h00 selon les jours	Service continu du midi au soir
Brasserie de la Presse	Bruxelles-Ville	Tous les jours	12h00 – 22h00	Service continu du midi au soir
Chez Georges	Non renseigné	Tous les jours	12h00 – 22h00	Service continu du midi au soir
Bureaux administratifs Restauration Nouvelle	Braine-l’Alleud	Lundi au vendredi	09h00 – 17h00	Fermé le week-end

Les bureaux administratifs du groupe, situés à Braine-l’Alleud, sont ouverts du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Services événementiels et traiteur

Le groupe propose des services événementiels « clé en main » incluant la gestion logistique, la gastronomie et le personnel de service. Les prestations concernent les mariages, les séminaires d’entreprise, les banquets ou les cocktails professionnels.

Les formules incluent des cocktails dînatoires avec échoppes thématiques, des dîners assis de trois à cinq services ou des buffets et barbecues organisés dans les parcs des domaines partenaires.

Les tarifs indicatifs du marché 2026 mentionnent des budgets compris entre 120 € et 180 € par personne pour un mariage incluant cocktail, dîner, vins et service. Les séminaires avec lunch peuvent débuter à partir de 45 € par personne.

Lieux de réception

Le groupe gère ou exploite plusieurs sites dédiés aux événements : le Château de la Rocq à Seneffe, domaine du XVIIe siècle situé dans un parc de 30 hectares ; le Château de Ruisbroek à Sint-Pieters-Leeuw avec plusieurs salons et une orangerie pouvant accueillir jusqu’à 500 personnes debout ; l’Orangerie de Beauval à Braine-l’Alleud ; la Ferme Coquiamont à Ittre ; le Domaine des Bouleaux à Seneffe ; et le Pavillon Africain, un lieu événementiel atypique.

Le groupe collabore également avec certains partenaires hôteliers comme le Domaine d’Arondeau, qui propose notamment des chambres et un restaurant gastronomique.

Hébergement

L’offre d’hébergement associée au concept « Eat, Sleep, Celebrate » comprend plusieurs formules. Le Château de la Rocq propose des chambres directement sur le site des événements avec un tarif indicatif d’environ 135 € la nuit. Les Cabanes de Marie offrent un hébergement inspiré d’une chambre cinq étoiles dans un environnement naturel. La Roulotte de Jules constitue une expérience d’hébergement dite « bohème chic » située dans le parc du château.

Le groupe possède également le Yokan Lodge au Sénégal, situé dans la région du Sine-Saloum, combinant lodge de luxe et camping chic.