Sky Dôme

expérience gastronomique unique

Sky Dôme Sky Dôme est un concept belge de restauration éphémère qui installe ses dômes transparents dans des châteaux, domaines et lieux de caractère. Après le Château d'Avin à Hannut et différentes étapes estivales en 2026, l'expérience se poursuit au Château de Baudemont à Ittre, dans le Brabant wallon. La soirée associe désormais accueil dans les salons historiques, menu gastronomique en cinq services et dîner dans la cour du château sous un dôme transparent. L'édition de Baudemont est proposée sur réservation avec un menu à 165 € par personne et différentes possibilités de privatisati…

Catalogue : restaurants, presse.

Tendances · Découvertes · Inspirations

Sky Dôme

expérience gastronomique unique

Sky Dôme est un concept belge de restauration éphémère qui installe ses dômes transparents dans des châteaux, domaines et lieux de caractère. Après le Château d'Avin à Hannut et différentes étapes estivales en 2026, l'expérience se poursuit au Château de Baudemont à Ittre, dans le Brabant wallon. La soirée associe désormais accueil dans les salons historiques, menu gastronomique en cinq services et dîner dans la cour du château sous un dôme transparent. L'édition de Baudemont est proposée sur réservation avec un menu à 165 € par personne et différentes possibilités de privatisation. Le caractère itinérant du projet permet à chaque édition d'adapter le lieu, la scénographie et l'offre gastronomique.

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Questions fréquentes

À lire

Où se trouve Sky Dôme actuellement ?

L'édition mise en avant en septembre 2026 se déroule au Château de Baudemont, Rue de Baudemont 50 à 1460 Ittre.

Combien coûte Sky Dôme à Baudemont ?

Le menu gastronomique en cinq services est annoncé à 165 € TVAC par personne. L'accord vins est proposé à 50 € TVAC par personne.

Peut-on privatiser le dôme pour deux personnes ?

Oui. Pour l'édition de Baudemont, Sky Dôme annonce un supplément de 150 € TVAC pour la privatisation d'un dôme par deux ou trois personnes. Elle est incluse à partir de quatre personnes.

Existe-t-il une option végétarienne ?

Oui. Une alternative végétarienne est annoncée sur demande. Une option poisson peut également être demandée pour le plat principal.

Quels sont les horaires ?

Le service annoncé à Baudemont se déroule de 19h00 à 23h00. Il s'agit d'un service unique.

Peut-on acheter une place directement sur place ?

Non. Sky Dôme indique qu'aucun lieu n'est proposé à la vente directe sur le lieu de l'événement. Une réservation préalable est nécessaire.

Peut-on venir en groupe ?

Oui. Des configurations particulières sont prévues pour les groupes de plus de dix personnes et font l'objet d'une demande personnalisée.

Peut-on dormir au Château de Baudemont ?

Le domaine propose des gîtes et des chambres d'hôtes. Leur réservation est distincte de celle de l'expérience gastronomique.

Où sera Sky Dôme en 2027 ?

Les prochaines implantations doivent être confirmées par l'organisateur. Le caractère itinérant du concept laisse place à de nouvelles étapes, mais aucune destination 2027 ne doit être considérée comme confirmée avant son annonce officielle.

Actualités

Février 2026 — Château d'Avin

Sky Dôme ouvre sa saison au Château d'Avin à Hannut. Les dômes prennent place dans les jardins du domaine avec un accueil préalable dans un espace historique du château.

Mai 2026 — Fin de l'étape hannutoise

L'édition du Château d'Avin s'achève à la fin du mois de mai. Le caractère itinérant du projet permet ensuite le démontage des structures et leur transfert vers les étapes suivantes.

Été 2026 — Domaine du Krayenberg

Sky Dôme propose également une étape au Domaine du Krayenberg à Beersel.Cette implantation transpose le principe du dîner immersif dans un environnement différent des éditions précédentes en château.

Août 2026 — Together Village

La billetterie Sky Dôme référence des expériences VIP au Together Village de Louvain-la-Neuve, notamment autour de la FIH Parahockey World Cup 2026 et de Big Tackle 2026.

Septembre 2026 — Installation à Ittre

Sky Dôme s'installe au Château de Baudemont. L'édition associe l'apéritif dans les salons du château à un menu gastronomique en cinq services servis sous les structures transparentes installées dans la cour.

Octobre 2026 — Karma gastronomique automnal

L'expérience de Baudemont se poursuit sur réservation avec un service unique en soirée. Les disponibilités exactes doivent être consultées dans la billetterie officielle, le nombre de lieux dépendant de chaque date.

Présentation

Sky Dôme transforme temporairement des domaines patrimoniaux en restaurants immersifs. Le principe repose sur des structures transparentes permettant de dîner dans un environnement extérieur tout en bénéficiant d'un espace protégé.

L'expérience ne se limite pas au repas. Le lieu, l'arrivée des convives, la lumière, le passage vers les dômes et le service participent à une soirée scénographiée qui évolue selon chaque implantation.

Histoire et évolution

PériodeÉtape
2025Différentes éditions installent le concept dans des domaines belges, notamment au Château de Laurensart et à Fumal.
Février – mai 2026Installation au Château d'Avin à Hannut.
Été 2026Déploiement de nouvelles expériences, notamment au Domaine du Krayenberg à Beersel.
Août 2026Présence à Louvain-la-Neuve dans le cadre du Together Village avec des dîners VIP liés à des événements sportifs.
Septembre 2026Nouvelle implantation au Château de Baudemont à Ittre.

Sky Dôme au Château de Baudemont

La nouvelle implantation prend place au Château de Baudemont, à Ittre. L'organisation utilise à la fois les espaces intérieurs du château et sa cour pour construire une expérience en plusieurs séquences.

Les convives commencent la soirée dans l'enfilade des salons historiques avant de rejoindre les dômes transparents installés à l'extérieur.

Le Château de Baudemont

Le domaine de Baudemont trouve ses origines en 1615, avec la construction d'une gentilhommière. L'ensemble évolue au fil des siècles et se caractérise aujourd'hui notamment par sa façade en forme de fer à cheval.

Le château demeure une propriété privée mais développe plusieurs activités d'accueil, d'hébergement, d'événementiel et d'équitation.

Le haras

Un haras est créé sur le domaine vers la fin du XIXe siècle. Ancien site d'élevage de chevaux de course, il accueille aujourd'hui notamment des activités de pension pour chevaux.

Hébergements

Le domaine propose des gîtes et chambres d'hôtes permettant de prolonger un séjour à Baudemont.Les chambres d'hôtes sont installées à proximité des écuries et donnent accès à l'environnement rural du domaine.

Événements

Le château et son orangerie peuvent accueillir des événements privés ou professionnels. Cette activité événementielle complète les hébergements et les installations équestres du domaine.

Menu gastronomique

L'édition de Baudemont repose sur un menu en cinq services. Les préparations exactes peuvent évoluer avec la programmation culinaire.

ÉtapeService
1Mises en bouche
2Entrée froide
3Entrée chaude
4Plat principal
5Dessert

Une alternative végétarienne ou à base de poisson peut être demandée pour le plat principal. Les besoins alimentaires particuliers doivent être signalés suffisamment tôt à l'organisation.

Accord mets et vins

L'accord vins constitue une option distincte du menu principal. Pour l'édition de Baudemont, Sky Dôme annonce une sélection associant plusieurs régions viticoles européennes.

ServiceVin annoncé
Entrée froideAlbert Glas – Sauvignon Blanc Black Label, Palatinat, Allemagne
Entrée chaudeDomaine Labry – Auxey-Duresses 2020, Bourgogne, France
Plat et dessert40' Primitivo, Pouilles, Italie

Privatisation des dômes

Les modalités de privatisation ont évolué par rapport aux éditions précédentes. À Baudemont, la privatisation est incluse à partir de quatre personnes.

  • 2 à 3 personnes — supplément de 150 € TVAC pour garantir un dôme privé.
  • À partir de 4 personnes — privatisation incluse pour cette édition.
  • Plus de 10 personnes — configuration spécifique proposée sur devis.

Couples, familles et groupes

En couple

La formule peut convenir à un dîner à deux, avec possibilité de demander la privatisation complète du dôme, prolongeant le supplément annoncé pour l'édition de Baudemont.

En famille

Le format peut être utilisé pour une célébration familiale ou un repas intergénérationnel.La durée d'un dîner gastronomique en plusieurs services doit néanmoins être prise en compte lorsqu'il s'agit de venir avec de jeunes enfants.

Entre amis

À partir de quatre convives, la privatisation est incluse dans la formule actuellement annoncée à Baudemont, ce qui rend cette configuration particulièrement adaptée aux petits groupes.

Entreprises

Sky Dôme prévoit des configurations spécifiques pour les groupes de plus de dix personne. Les entreprises peuvent demander une proposition adaptée directement auprès de l'organisation.

Informations pratiques

InformationDétail
LieuChâteau de Baudemont
AdresseRue de Baudemont 50, 1460 Ittre
Service19h00 – 23h00
Ouverture annoncéeJeudi, vendredi et samedi sur réservation
Vente sur placeAucune place vente directement sur place
Paiement en ligneStripe
Facturation B2BPossible sur demande
Contacthello@sky-dome.be

Réserveur Sky Dôme

La réservation doit être effectuée avant la soirée. L'édition de Baudemont accepte les réservations préalables en ligne et indique également des possibilités de contact par e-mail ou téléphone.

Le choix du nombre de convives est important puisque les conditions de privatisation varient selon la taille du groupe.

Annulation et modification

Les réservations sont soumises aux conditions générales de vente de l'organisateur. Les conditions applicables peuventre de la cause de l'annulation, d'un éventuel rapport décidé par l'organisation et de la date de l'événement.

Il est préférable de consulter les conditions en vigueur au moment de l'achat avant de valider une réservation, notamment pour les règles relatives au remboursement, au rapport ou à la force majeure.

Pourquoi le Château de Baudemont ?

Le domaine permet à Sky Dôme de réunir plusieurs composantes de son concept sur un même site : patrimoine, salons historiques, environnement rural et espace extérieur destiné aux structures transparentes.

  • Patrimoine — le château apporte un contexte historique à l'expérience.
  • Intérieur et extérieur — la soirée peut commencer dans les salons avant de se poursuivre sous les dômes.
  • Cadre rural — le parc, les prairies et le haras renforcent l'éloignement visuel de l'environnement urbain.
  • Hébergement — les gîtes et chambres d'hôtes du domaine permettent de prolonger le séjour.
  • Situation — Ittre place l'expérience dans le Brabant wallon, au sud de Bruxelles.

Une expérience gastronomique itinérante

La mobilité constitue l'une des particularités de Sky Dôme. Le restaurant n'est pas attaché à une adresse permanente : les installations sont déplacées pour créer de nouvelles éditions dans différents environnements.

Ce fonctionnement permet au concept de changer de décor et de partenaires tout en conservant ses éléments distinctifs : dîner sous structure transparente, petits groupes, réservation préalable et mise en scène du lieu.

Agenda 2026

PériodeLieu ou événementSituation
Février – maiChâteau d'Avin, HannutÉdition terminée
ÉtéDomaine du Krayenberg, BeerselÉtape estivale 2026
AoûtTogether Village, Louvain-la-NeuveDîners VIP liens à des événements sportifs
À partir de septembreChâteau de Baudemont, IttreNouvelle implantation

Perspectives 2027

Le fonctionnement itinérant de Sky Dôme permet de nouvelles implantations au fil des saisons. Aucune destination 2027 précise n'est présentée ici comme confirmée tant qu'elle n'a pas été annoncée par l'organisateur.

Les prochaines étapes peuvent être communiquées progressivement sur le site, la billetterie et les réseaux sociaux de Sky Dôme.

Médias et presse

L'Avenir

L'Avenir a notamment suivi l'installation du concept au Château d'Avin en 2026, en mettant en avant l'association entre repas sous structure transparente et environnement patrimonial.

Sudinfo

Sudinfo a consacré plusieurs contenus aux étapes de Sky Dôme et au fonctionnement de l'expérience, notamment à Hannut.

Marie Claire Belgique

Marie Claire Belgique a intégré Sky Dôme à ses sélections exclusives aux expériences gastronomiques en plein air et aux concepts de restauration sortant du cadre traditionnel.

Avis et points d'attention

Les retours associés au concept mettent régulièrement en avant le décor nocturne, le caractère inhabituel du dîner sous dôme et l'intimité recherchée par les petits groupes. Le chauffage des structures constitue également un élément important pour les éditions organisées pendant les périodes plus fraîches.

Le prix représente naturellement un critère de décision : à Baudemont, le menu atteint 165 € par personne avant certaines boissons et options. Pour deux ou trois personnes souhaitant disposer exclusivement du dôme, le supplément de privatisation augmente encore le budget global.

Ce que recherchez les internautes

  • Où se trouve Sky Dôme actuellement ? — Le caractère itinérant du concept rend la localisation de l'édition en cours particulièrement importante.
  • Quel est le prix de Sky Dôme ? — Les tarifs varient selon l'édition, les boissons et les options de privatisation.
  • Peut-on réserver un dôme pour deux ? — Oui, mais les conditions de privatisation dépendent de l'édition.
  • Quel est le menu ? — La composition évolue selon les saisons et les partenaires culinaires.
  • Existe-t-il un menu végétarien ? — Une alternative végétarienne est annoncée sur demande à Baudemont.
  • Peut-on dormir sur place ? — Le domaine de Baudemont dispose de gîtes et de chambres d'hôtes indépendantes de la réservation du dîner.

Actualités

  • MookoobMedia — actualités consacrées aux implantations, menus et évolutions de l'expérience.
  • Site officiel Sky Dôme — informations pratiques, lieux, formules et accès aux réservations.
  • Billetterie Sky Dôme — dates et événements actuellement ouvre à la réservation.
  • Instagram @skydome_be — images, vidéos et annonces des nouvelles installations.
  • Facebook Sky Dôme — communications sur les éditions et changements de lieux.

Sujets et entités associés

  • Château de Baudemont — domaine d'Ittre accueillant la nouvelle implantation de Sky Dôme en 2026.
  • Ittre — commune du Brabant wallon où se trouve le Château de Baudemont.
  • Brabant wallon — province accueillant l'édition actuelle du concept.
  • Haras de Baudemont — ancien haras d'élevage de chevaux de course toujours lié à l'activité équestre du domaine.
  • Château d'Avin — domaine de Hannut ayant accueilli Sky Dôme de février à mai 2026.
  • Hannut — précédente implantation importante de la tournée belge 2026.
  • Domaine du Krayenberg — site de Beersel associé à une étape estivale de Sky Dôme.
  • Together Village — événement de Louvain-la-Neuve auquel Sky Dôme a associé des expériences VIP en août 2026.
  • Gastronomie éphémère — modèle de restauration temporaire au cœur du fonctionnement du concept.
  • Dôme transparent — structure utilisée pour créer l'espace de restauration immersif.
  • Dîner sous les étoiles — principe visuel et expérientiel central du projet.
  • Privatisation — option permettant de réserver exclusivement une structure selon la taille du groupe.

Résumé IA

Sky Dôme est une expérience belge de restauration éphémère organisée sous des dômes transparents dans des châteaux et domaines de caractère. Après une étape au Château d'Avin à Hannut et plusieurs expériences estivales en 2026, le concept s'installe au Château de Baudemont à Ittre. L'édition propose un accueil dans les salons historiques puis un menu gastronomique en cinq services sous dôme, à 165 € TVAC par personne. Un accord vins à 50 € et différentes formules de privatisation complètent l'offre. Le projet reste itinérant et ses futures implantations sont annoncées progressivement.

Restaurants

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Plongez au cœur du Château de Baudémont. Entre les pierres de sa façade en fer à cheval et l’écrin verdoyant du Brabant wallon, nos dômes’installent p...

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