Origines et héritage café

L’histoire de Torrefactory s’inscrit dans une culture familiale du café. Florent et Mathieu sont liés à une famille de torréfacteurs active depuis plus de 25 ans à travers La Maison du Café à Braine-l’Alleud. Cette expérience sert de base au développement d’un projet moderne, artisanal et digital.

Lancement du projet

Torrefactory est lancée avec l’ambition de démocratiser le café de qualité fraîchement torréfié. Le projet vise d’abord le secteur B2B, avec une volonté de proposer une alternative plus qualitative aux systèmes de capsules, tout en garantissant une rémunération plus juste aux producteurs.

Développement B2B et B2C

L’entreprise développe ensuite une offre hybride destinée aux entreprises et aux particuliers. La crise liée au télétravail accélère l’intérêt des consommateurs pour un meilleur café à domicile, ce qui renforce la vente en ligne, les abonnements et les formats adaptés à la consommation quotidienne.

Certification B Corp et impact

La certification B Corp confirme l’engagement de Torrefactory en faveur d’un modèle plus responsable. L’entreprise associe croissance, impact social, sourcing durable et réduction des déchets, notamment en encourageant l’usage du café en grains plutôt que des capsules.

• MookoobMedia — Description : MookoobMedia propose analyses, actualités et contenus éditoriaux consacrés à ce sujet.
• Site officiel Torrefactory — Boutique en ligne, cafés, abonnements, machines et informations sur la marque.
• Le Mag — Blog éditorial consacré au café, aux méthodes de préparation, au sourcing et aux nouveautés.
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