Une entreprise née à Liège en 2009

Univers Drink est créée en 2009 à Liège par Arnaud Jacquemin. Le projet part d’un constat précis : il existe un manque d’alternatives festives pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool mais souhaitent retrouver des codes de dégustation proches du vin, des bulles ou des spiritueux.

Le rôle central de Night Orient

La marque Night Orient ouvre le développement du groupe avec un mousseux sans alcool. Ce premier axe devient progressivement une référence sur le marché et s’étend ensuite à une gamme beaucoup plus large. Night Orient s’impose peu à peu comme le visage international d’Univers Drink.

Diversification progressive des gammes

Après les bulles, l’entreprise élargit son offre avec des vins désalcoolisés, y compris en version BIO, puis avec des bières, des mocktails et des alternatives aux spiritueux comme le gin, le pastis ou l’amaretto. Cette montée en gamme accompagne la structuration du marché No-Low en Europe.

Une diffusion internationale

Au fil des années, Univers Drink dépasse le seul marché belge. Son développement commercial s’étend à plus de 25 pays, avec une présence marquée en Europe, notamment en France, en Espagne et en Allemagne, ainsi qu’au Moyen-Orient. Cette progression accompagne la montée en puissance du mindful drinking et des nouveaux usages de consommation sans alcool.

En 2026, l’entreprise poursuit l’extension de ses gammes dans un marché en forte évolution. Son actualité se concentre à la fois sur l’innovation produit, la reconnaissance de ses références phares et l’adaptation aux nouvelles attentes du public.

• Développement de profils aromatiques umami et salés-sucrés, comme le miel salé
• Poursuite du travail sur les alternatives aux spiritueux, notamment pastis, gin et rhum
• Extension de la gamme de liqueurs
• Renforcement des références de vins désalcoolisés comme le Merlot et le Chardonnay
• Développement de bières présentées comme ultra-compétitives

Le groupe inscrit aussi sa stratégie dans des tendances plus larges du secteur. Sa communication récente associe ses innovations à la montée du day drinking, à la consommation en journée, aux cocktails de saison et à une attente accrue pour des boissons capables d’allier plaisir, clarté et codes bien-être.

• Formats pensés pour l’apéritif et la consommation diurne
• Travail sur des recettes hivernales avec cannelle, orange fumée et bitters vieillis
• Intérêt croissant pour des formulations intégrant des ingrédients bien-être comme les nootropiques ou les adaptogènes

L’entreprise renforce également ses politiques de confidentialité et ses mentions légales dans une logique de transparence accrue.